论文部分内容阅读
核心提示:坐月子吃怕了饲料鸡,冯美兰成为养鸡专业“妇”。在阴冷的荒山坡养土鸡失败后,她转移阵地,继续“攻关”。她掌握了用EM益菌、蝇蛆养鸡的技术,终于成功了。现在她想注册商标,申请绿色有机食品认证,让虫子土鸡走出将乐。
塑料盆里一条条谷粒大的白色蝇蛆,在黑糊糊的麸皮壳里钻来钻去。
“咕,咕,咕——”一位妇女一身呼唤,顷刻间,芦苇丛里钻出几百只羽色鲜亮、身形矫健的土鸡,跑过来啄食蝇蛆。
养鸡的妇女名叫冯美兰,将乐县黄潭镇人。
这时,小冯的手机响了——将乐县城一酒家要订鸡。她微笑着回话:“实在不好意思,现在我的第一批鸡都卖光了。第二批要11月底才上市。具体价钱到时谈吧。”
关上手机,冯美兰笑了:“这些鸡吃蝇蛆、放养,口感好,营养丰富,不愁销呀。” 大冯美兰今年33岁,头脑活络。她成为一个养鸡专业“妇”,就因为坐月子时吃怕了饲料鸡。
“要让坐月子的姐妹吃上天然土鸡”
小冯的丈夫谢光斌是黄潭镇的中学教师。小谢看上只有初中文化的冯美兰,在于“她呀,点子多,不甘寂寞,做什么事情都有一股不达目的不罢休的劲。”
冯美兰初中毕业后,便到三明市区打工。很快,她便在市区经营起一家属于自己的碟片出租店。不过,后来生意日渐平淡。
2003年冬,结婚已有身孕的冯美兰挺着个大肚子,带着未了的创业心结回到黄潭老家。 将乐是客家县,当地有给产妇炖土鸡补身体的习俗。2004年5月,冯美兰喜得贵子。小谢跑遍几个村子才提回3只“土鸡”。吃到第二只鸡时,冯美兰只喝了几口汤,便皱起了眉头。原来是饲料肉鸡,女人坐月子胃口本来就不好,吃饲料鸡,就更觉得口感差。小谢感叹:“这年头,想买只土鸡都难啊!”
“有了!”冯美兰兴奋地叫了起来——饲养土鸡不就是一条致富的好路子么?
“我要上山专业养鸡,让坐月子的姐妹吃上口味纯正的土鸡!”冯美兰的想法一提出,家人都极力反对。冯美兰却铁了心:“土鸡肯定有好市场。再苦再累,我也该试试!”
2006年春节刚过,儿子才学会走路,冯美兰便急不可待准备养土鸡。
土鸡专业“妇”败下阴冷荒坡
养鸡需要面积宽敞、环境清幽的场地。冯美兰考察后,选定到离镇13公里远的里洲村。那里林木葱郁、水质良好,还有一片荒山坡,很适合养鸡。
说干就干。她花了6000多元积蓄,在荒山坡上,建了一爿砖瓦房。2006年夏,她带着呀呀学语的儿子,离开了镇上温暖的“小窝”,走进了荒山坡。
为了节省资金,冯美兰和丈夫自己劈茅草、建鸡舍。为了选购鸡种,冯美兰到最偏远的乡村精挑细选,两只、三只地拎回来,凑了上百只。随后,她筛了又选,将体形矫健、羽色单纯的67只纯正土鸡留下做种。
荒山坡远离村庄,每天冯美兰都得到一公里外的村庄挑水。平日里,丈夫不能上山,夜间母子俩常被偷袭土鸡的蛇、黄鼠狼吓得直冒冷汗。但倔强的冯美兰没有退缩。 调制谷糠菜叶,定时喂药、注射疫苗,冯美兰对养鸡的每个环节都很细心。4个月后,400多只孵出的小鸡羽翼渐丰,不料,鸡群放出大棚不久,就因感染大肠杆菌,接二连三地死去。不到一个月,便死去300多只。
小冯没有气馁。她一边四处寻药救治,一边继续集蛋孵育。可这窝鸡刚孵出,那群鸡又相继死去。不到一年,前后就死了近1600只土鸡苗,损失1万多元钱。
这时,冷言冷语传进了冯美兰的耳朵:“什么不好养,养了一群瘟鸡!”一直不支持她的亲人也数落她:“自找罪受!”
旁人的打击没有使冯美兰动摇。
“万事开头难嘛。咱慢慢摸索,哪怕前三年一分钱也不赚,第四年能赚钱,我们就成功啦!”丈夫小谢的鼓励让本就好强、不愿服输的冯美兰信心倍增。夫妻俩判断:鸡儿活不了,也许是里洲村空气太潮湿、阴冷,得换个环境试试。经有关专家认定,这确实是冯美兰败下荒山坡的一大原因。
今年春,冯美兰将家和养鸡场搬至离镇1公里多远的西湖村。此次,夫妇俩相中的是一片阳光充足、温度适宜的山垅地。
鸡土人不能“土”
痛定思痛。冯美兰和丈夫得出结论:养不成活鸡,除了环境因素,更重要的是技术问题。
冯美兰说,鸡土人不能“土”,要想发展自己的土鸡养殖业,光靠传统方法是不行的,得学习科学的养殖技术!
于是,只有初中文化水平的她开始借来一叠叠家禽养殖的书籍查阅,三天两头跑到镇里向兽医站人员请教。
听说中央电视台农业频道每天都会介绍农业致富信息,山垅里收看不到电视节目,冯美兰便请人到养鸡场安装电视接收器。一有空闲,她便锁定相关频道的农业、科技节目。与此同时,她还买来了大量的书籍,废寝忘食地“充电”起来。
她从书上了解到,EM益菌原露能抑制病菌,用在家禽养殖上可以增强其抗病力。她立即买来了几瓶。经过使用,土鸡死亡的数量果然减少了。
今年6月,中央七套《致富经》节目介绍“蝇蛆养鸡”技术,说蝇蛆中含丰富的蛋白质、脂肪酸等,而且富含抗菌肽,蝇蛆和EM原露配合养鸡,可以大大增强鸡的抗病能力,提高土鸡的营养价值。冯美兰认真地看完节目后,像发现新大陆般喜出望外。她立即将节目中提供的地址记下,让丈夫利用节假日前往河南郑州学习。
半个月后,丈夫花500元钱,从河北邯郸带回了1箱可以孵出5万只苍蝇的蝇种。冯美兰开始按电视上传授的技术,借钱买来了红糖和奶粉,养起了苍蝇。
“光吃蝇蛆,鸡会得富贵病”
为养苍蝇,冯美兰受了不少委屈。
没有场地,她只好在镇上租房子,将苍蝇关在屋内蚊帐里培育。尽管她一再解释自己培育的是无菌苍蝇,邻居们仍怀疑常年和苍蝇接触的她会感染病菌,总是有意无意避着她。
功夫不负有心人。通过两个多月的努力,她由5万只苍蝇培育出30万只,可以供500只土鸡食用。然而,她养的蝇蛆越多,群众的怨声就越多。
一天晚上突然下暴雨,刮大风,屋内蚊帐被风掀开,不少苍蝇飞进了隔壁村民家里。邻居们气势汹汹地冲到她家,威胁说若再不搬离就要去告她。冯美兰和丈夫只好连夜冒雨将苍蝇搬出,移到了西湖村一间废弃的烤烟房。这才解决了问题。
冯美兰的养鸡经验越来越老道。她每天用培育出的蝇蛆喂鸡两次,一次喂6公斤。“不能喂太多,也不能光让鸡吃蝇蛆,还得用谷糠、玉米粉、大蒜和EM益菌配合着喂。因为蝇蛆营养太丰富,鸡吃过多容易得‘富贵病’,母鸡吃太多蝇蛆,还会因为鸡蛋过大难产死亡呢。”冯美兰说。
EM益菌价格昂贵。为了降低养殖成本,冯美兰开始尝试自行研制。她让丈夫上网查资料,自己打长途电话到河南郑州向专业人员请教。试配多次后,她成功了。 冯美兰告诉记者:“现在,我们自己会配制了,可以大量使用,我不单把它加进鸡食里,稀释调成生化水让鸡喝,每周还在养鸡场喷洒一次,这样可以有效抑制病菌,防止鸡生病。”
新目标:让虫子土鸡成绿色食品
科学养殖果真见效。3个月过去,小冯的土鸡群从不足百只发展到了400余只,成年鸡只只矫健,没有一只鸡因患病死亡。人们争相前来抢购这种土鸡。她家的土鸡每公斤售价80至100元,鸡蛋每个1.5元,价位比别人高,仍然供不应求。第一批100多只土鸡未等集中上市,便被抢购一空,为她带来了7000多元的纯收入。第二批土鸡得下月底才上市,如今大都已被预订。
前几天,两位城里来的客人在她家鸡舍旁,看见一只只羽毛纯白、冠儿通红的土鸡,抢着要高价买几只,冯美兰解释说:“再贵也不能卖,都已经被订下了”,一位客人仍紧紧把鸡抱在怀里不肯放。
眼下,她急于努力完成的是,为自己饲养的土鸡注册商标,申请绿色有机食品认证。
初尝甜头的冯美兰信心十足,“我要让土鸡上规模,养到2000只以上,把鸡卖到县外去,让外县的人也尝尝我的天然虫子土鸡!”
塑料盆里一条条谷粒大的白色蝇蛆,在黑糊糊的麸皮壳里钻来钻去。
“咕,咕,咕——”一位妇女一身呼唤,顷刻间,芦苇丛里钻出几百只羽色鲜亮、身形矫健的土鸡,跑过来啄食蝇蛆。
养鸡的妇女名叫冯美兰,将乐县黄潭镇人。
这时,小冯的手机响了——将乐县城一酒家要订鸡。她微笑着回话:“实在不好意思,现在我的第一批鸡都卖光了。第二批要11月底才上市。具体价钱到时谈吧。”
关上手机,冯美兰笑了:“这些鸡吃蝇蛆、放养,口感好,营养丰富,不愁销呀。” 大冯美兰今年33岁,头脑活络。她成为一个养鸡专业“妇”,就因为坐月子时吃怕了饲料鸡。
“要让坐月子的姐妹吃上天然土鸡”
小冯的丈夫谢光斌是黄潭镇的中学教师。小谢看上只有初中文化的冯美兰,在于“她呀,点子多,不甘寂寞,做什么事情都有一股不达目的不罢休的劲。”
冯美兰初中毕业后,便到三明市区打工。很快,她便在市区经营起一家属于自己的碟片出租店。不过,后来生意日渐平淡。
2003年冬,结婚已有身孕的冯美兰挺着个大肚子,带着未了的创业心结回到黄潭老家。 将乐是客家县,当地有给产妇炖土鸡补身体的习俗。2004年5月,冯美兰喜得贵子。小谢跑遍几个村子才提回3只“土鸡”。吃到第二只鸡时,冯美兰只喝了几口汤,便皱起了眉头。原来是饲料肉鸡,女人坐月子胃口本来就不好,吃饲料鸡,就更觉得口感差。小谢感叹:“这年头,想买只土鸡都难啊!”
“有了!”冯美兰兴奋地叫了起来——饲养土鸡不就是一条致富的好路子么?
“我要上山专业养鸡,让坐月子的姐妹吃上口味纯正的土鸡!”冯美兰的想法一提出,家人都极力反对。冯美兰却铁了心:“土鸡肯定有好市场。再苦再累,我也该试试!”
2006年春节刚过,儿子才学会走路,冯美兰便急不可待准备养土鸡。
土鸡专业“妇”败下阴冷荒坡
养鸡需要面积宽敞、环境清幽的场地。冯美兰考察后,选定到离镇13公里远的里洲村。那里林木葱郁、水质良好,还有一片荒山坡,很适合养鸡。
说干就干。她花了6000多元积蓄,在荒山坡上,建了一爿砖瓦房。2006年夏,她带着呀呀学语的儿子,离开了镇上温暖的“小窝”,走进了荒山坡。
为了节省资金,冯美兰和丈夫自己劈茅草、建鸡舍。为了选购鸡种,冯美兰到最偏远的乡村精挑细选,两只、三只地拎回来,凑了上百只。随后,她筛了又选,将体形矫健、羽色单纯的67只纯正土鸡留下做种。
荒山坡远离村庄,每天冯美兰都得到一公里外的村庄挑水。平日里,丈夫不能上山,夜间母子俩常被偷袭土鸡的蛇、黄鼠狼吓得直冒冷汗。但倔强的冯美兰没有退缩。 调制谷糠菜叶,定时喂药、注射疫苗,冯美兰对养鸡的每个环节都很细心。4个月后,400多只孵出的小鸡羽翼渐丰,不料,鸡群放出大棚不久,就因感染大肠杆菌,接二连三地死去。不到一个月,便死去300多只。
小冯没有气馁。她一边四处寻药救治,一边继续集蛋孵育。可这窝鸡刚孵出,那群鸡又相继死去。不到一年,前后就死了近1600只土鸡苗,损失1万多元钱。
这时,冷言冷语传进了冯美兰的耳朵:“什么不好养,养了一群瘟鸡!”一直不支持她的亲人也数落她:“自找罪受!”
旁人的打击没有使冯美兰动摇。
“万事开头难嘛。咱慢慢摸索,哪怕前三年一分钱也不赚,第四年能赚钱,我们就成功啦!”丈夫小谢的鼓励让本就好强、不愿服输的冯美兰信心倍增。夫妻俩判断:鸡儿活不了,也许是里洲村空气太潮湿、阴冷,得换个环境试试。经有关专家认定,这确实是冯美兰败下荒山坡的一大原因。
今年春,冯美兰将家和养鸡场搬至离镇1公里多远的西湖村。此次,夫妇俩相中的是一片阳光充足、温度适宜的山垅地。
鸡土人不能“土”
痛定思痛。冯美兰和丈夫得出结论:养不成活鸡,除了环境因素,更重要的是技术问题。
冯美兰说,鸡土人不能“土”,要想发展自己的土鸡养殖业,光靠传统方法是不行的,得学习科学的养殖技术!
于是,只有初中文化水平的她开始借来一叠叠家禽养殖的书籍查阅,三天两头跑到镇里向兽医站人员请教。
听说中央电视台农业频道每天都会介绍农业致富信息,山垅里收看不到电视节目,冯美兰便请人到养鸡场安装电视接收器。一有空闲,她便锁定相关频道的农业、科技节目。与此同时,她还买来了大量的书籍,废寝忘食地“充电”起来。
她从书上了解到,EM益菌原露能抑制病菌,用在家禽养殖上可以增强其抗病力。她立即买来了几瓶。经过使用,土鸡死亡的数量果然减少了。
今年6月,中央七套《致富经》节目介绍“蝇蛆养鸡”技术,说蝇蛆中含丰富的蛋白质、脂肪酸等,而且富含抗菌肽,蝇蛆和EM原露配合养鸡,可以大大增强鸡的抗病能力,提高土鸡的营养价值。冯美兰认真地看完节目后,像发现新大陆般喜出望外。她立即将节目中提供的地址记下,让丈夫利用节假日前往河南郑州学习。
半个月后,丈夫花500元钱,从河北邯郸带回了1箱可以孵出5万只苍蝇的蝇种。冯美兰开始按电视上传授的技术,借钱买来了红糖和奶粉,养起了苍蝇。
“光吃蝇蛆,鸡会得富贵病”
为养苍蝇,冯美兰受了不少委屈。
没有场地,她只好在镇上租房子,将苍蝇关在屋内蚊帐里培育。尽管她一再解释自己培育的是无菌苍蝇,邻居们仍怀疑常年和苍蝇接触的她会感染病菌,总是有意无意避着她。
功夫不负有心人。通过两个多月的努力,她由5万只苍蝇培育出30万只,可以供500只土鸡食用。然而,她养的蝇蛆越多,群众的怨声就越多。
一天晚上突然下暴雨,刮大风,屋内蚊帐被风掀开,不少苍蝇飞进了隔壁村民家里。邻居们气势汹汹地冲到她家,威胁说若再不搬离就要去告她。冯美兰和丈夫只好连夜冒雨将苍蝇搬出,移到了西湖村一间废弃的烤烟房。这才解决了问题。
冯美兰的养鸡经验越来越老道。她每天用培育出的蝇蛆喂鸡两次,一次喂6公斤。“不能喂太多,也不能光让鸡吃蝇蛆,还得用谷糠、玉米粉、大蒜和EM益菌配合着喂。因为蝇蛆营养太丰富,鸡吃过多容易得‘富贵病’,母鸡吃太多蝇蛆,还会因为鸡蛋过大难产死亡呢。”冯美兰说。
EM益菌价格昂贵。为了降低养殖成本,冯美兰开始尝试自行研制。她让丈夫上网查资料,自己打长途电话到河南郑州向专业人员请教。试配多次后,她成功了。 冯美兰告诉记者:“现在,我们自己会配制了,可以大量使用,我不单把它加进鸡食里,稀释调成生化水让鸡喝,每周还在养鸡场喷洒一次,这样可以有效抑制病菌,防止鸡生病。”
新目标:让虫子土鸡成绿色食品
科学养殖果真见效。3个月过去,小冯的土鸡群从不足百只发展到了400余只,成年鸡只只矫健,没有一只鸡因患病死亡。人们争相前来抢购这种土鸡。她家的土鸡每公斤售价80至100元,鸡蛋每个1.5元,价位比别人高,仍然供不应求。第一批100多只土鸡未等集中上市,便被抢购一空,为她带来了7000多元的纯收入。第二批土鸡得下月底才上市,如今大都已被预订。
前几天,两位城里来的客人在她家鸡舍旁,看见一只只羽毛纯白、冠儿通红的土鸡,抢着要高价买几只,冯美兰解释说:“再贵也不能卖,都已经被订下了”,一位客人仍紧紧把鸡抱在怀里不肯放。
眼下,她急于努力完成的是,为自己饲养的土鸡注册商标,申请绿色有机食品认证。
初尝甜头的冯美兰信心十足,“我要让土鸡上规模,养到2000只以上,把鸡卖到县外去,让外县的人也尝尝我的天然虫子土鸡!”