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发酵工程作为现代生物技术中的4大工程之一，实验课教学有其独特的要求。文章从现有条件和实际情况出发，结合云南大学生命科学学院生物技术专业教学计划，完成了发酵工程实验教学体系的建立，合理安排了实验教学项目，并对其具体实施进行了必要的讨论和论证，为提高发酵工程实验课教学质量提供了必要的理论指导。
发酵工程实验课程教学体系的建立
【摘 要】
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发酵工程作为现代生物技术中的4大工程之一，实验课教学有其独特的要求。文章从现有条件和实际情况出发，结合云南大学生命科学学院生物技术专业教学计划，完成了发酵工程实验教学
【机 构】
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云南大学生命科学学院。昆明650091
【出 处】
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实验科学与技术
【发表日期】
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2009年3期
【基金项目】
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教育部高等理工教育教学改革与实践项目[239],云南大学实验室建设项目.
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