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<正> 黄原胶是一种能改善食品质量、提高档次、增添花色品种的高分子量天然碳水化合物聚糖体。该产品选用优质玉米淀粉作主要原料,经微生物发酵、提炼多道工序精制而成。其粘度为明胶的100倍,具有良好的悬浮
新型食品添加剂
【摘 要】
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<正> 黄原胶是一种能改善食品质量、提高档次、增添花色品种的高分子量天然碳水化合物聚糖体。该产品选用优质玉米淀粉作主要原料,经微生物发酵、提炼多道工序精制而成。其粘
【出 处】
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浙江化工
【发表日期】
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2004年期
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