一种补钙保健食品及其制备方法的研究

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为了克服现有的补钙食品存在含钙量低、生物利用率不高且存在着副作用的不足,本研究提供一种组分天然、配比科学、制造工艺合理、安全可靠、含钙量高、生物利用率高的补钙保健食品及其制备方法。由下列组分按重量百分比组合而成:含钙化合物10~20%、蚝壳粉10~30%、木耳提取物5~20%、银耳提取物5~20%、珍珠粉5~20%、维生素D3 0.1~0.5%,及保健食品中允许添加的辅料0~35%;各组分的重量百分比之和为100%。其中,含钙化合物是果酸钙、乳酸钙、L-天门冬氨酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙中的一种或两种以上的组合。可制备成压片或软胶囊或硬胶囊或颗粒剂型。
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