木聚糖酶高产菌株的筛选及固态发酵条件的研究

来源 :河南农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：fengeryqq

【摘要】

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从6株黑曲霉菌株中筛选到一株产木聚糖酶活力最高的黑曲霉M1菌株(Aspergillus niger M1),其最适固态发酵条件为:选择70%玉米芯粉+30%麸皮+0.6%(NH4)2SO4作培养基,其加水质量

【作者】

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郭夏丽陈红歌郭瑞峰贾新成

【机构】

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河南农业大学生物工程学院,河南郑州250002;

【出处】

：

河南农业大学学报

【发表日期】

：

2000年4期

【关键词】

：

黑曲霉木聚糖酶固态发酵

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从6株黑曲霉菌株中筛选到一株产木聚糖酶活力最高的黑曲霉M1菌株(Aspergillus niger M1),其最适固态发酵条件为:选择70%玉米芯粉+30%麸皮+0.6%(NH4)2SO4作培养基,其加水质量比为1∶2.0,30℃培养84 h,其木聚糖酶活力最高可达3 689 μmol·min-1·g-1.

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