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近年来,随着兖州区畜牧业快速发展,为确保畜产品质量安全,动物卫生部门加强了动物卫生监督执法工作,坚持检疫、屠宰监管两手抓、两手都要硬的方针,从动物产地检疫、畜禽屠宰管理、依法监管等方面入手,全方位推进动物卫生监督工作的常态化、规范化、制度化,有效预防和杜绝重大动物疫病的发生,主要采取了以下几个方面的措施：