【摘 要】
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连日来，福建古田食用茵批发市场上猴头菇新鲜出炉，交易场面十分火热。该县生产的猴头菇朵形、毛茸、色泽、干度都比较好，而且口感佳，深受消费者喜爱。据相关部门统计，目前古田县的
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连日来，福建古田食用茵批发市场上猴头菇新鲜出炉，交易场面十分火热。该县生产的猴头菇朵形、毛茸、色泽、干度都比较好，而且口感佳，深受消费者喜爱。据相关部门统计，目前古田县的主导产品银耳、茶树菇、香菇、猴头菇价格行情仍处在较高价位上，随着年初培植量增多略有短期起伏，但变化幅度不大，全年平均价格同比略有增长。此外，单价较高的真姬菇、黑木耳、姬松茸、蘑菇、香菇等价格看好．栽培量呈强劲发展：单价较低的毛木耳、大球盖菇、
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