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山桐子作为优良的木本油料树种,近年来受到越来越多的关注。论述了山桐子产业在我国的开发利用情况,主要包括山桐子国家扶持政策、良种选育、人工栽培、山桐子油食用安全性、山桐子油加工工艺及深加工应用情况,以期为山桐子产业的发展提供参考。
山桐子产业在我国的开发利用情况
【摘 要】
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山桐子作为优良的木本油料树种,近年来受到越来越多的关注。论述了山桐子产业在我国的开发利用情况,主要包括山桐子国家扶持政策、良种选育、人工栽培、山桐子油食用安全性、
【机 构】
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西安中粮工程研究设计院有限公司,中国科学院植物研究所
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2019年2期
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