沙棘果汁及叶片中超氧物歧化酶的初步研究

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【摘要】

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采自辽宁省建平县沙棘果粗提液的材料 ,采用 NBT光化学还原反应及凝胶电泳 ,研究其 SOD活性 ,同工酶 ,紫外吸收光谱及其对红松叶和叶绿体类囊体膜冻干粉的有机自由基 ESR波峰

【作者】

：

靳月华陶大立杜英君

【机构】

：

中国科学院沈阳应用生态研究所

【出处】

：

沙棘

【发表日期】

：

2002年04期

【关键词】

：

沙棘果汁沙棘叶超氧化歧化酶

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采自辽宁省建平县沙棘果粗提液的材料 ,采用 NBT光化学还原反应及凝胶电泳 ,研究其 SOD活性 ,同工酶 ,紫外吸收光谱及其对红松叶和叶绿体类囊体膜冻干粉的有机自由基 ESR波峰的抑制作用 ,证明沙棘果汁内确含有能消除 O- 2 的超氧物歧化酶 (SOD) ,其研究结果为沙棘作为抗氧化剂、高层次开发利用提供了理论基础

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