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汝城香螺（见第24页图7）,又叫集龙香螺,是螺科类水生动物,外锥形,黑色,生肉白色中带点蓝色,煮熟后呈灰黑色。产于汝城县集龙浔江一段和江西省玉山一带。螺肉味甘、清香、性寒、无毒,有清肝明目、养肝补肾等功能,是无污染的山珍绿色食品。
汝城香螺
【摘 要】
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汝城香螺（见第24页图7）,又叫集龙香螺,是螺科类水生动物,外锥形,黑色,生肉白色中带点蓝色,煮熟后呈灰黑色。产于汝城县集龙浔江一段和江西省玉山一带。螺肉味甘、清香、性寒、
【机 构】
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汝城县畜牧兽医水产局
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2014年9期
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