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论述了运用员特殊的营养需求与免疫机能的关系。营养缺乏或过多补充均不利于免疫机能；长时间运动糖元储备的排空，导致肌肉和免疫细胞之间对关键氨基酸－谷氨酰胺的竞争，影响了免疫功能的能量供应，削弱了免疫机能。因而，合理的营养有助于改善运动对免疫机能的影响。
运动员营养对免疫机能的影响
【摘 要】
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论述了运用员特殊的营养需求与免疫机能的关系。营养缺乏或过多补充均不利于免疫机能；长时间运动糖元储备的排空，导致肌肉和免疫细胞之间对关键氨基酸－谷氨酰胺的竞争，影响了免疫
【机 构】
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体育系
【出 处】
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福建师范大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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1998年2期
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