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1 症状与病变 发病初期。患牛通常是先拒食精料，随后拒食青贮料，但还能继续采食干草，并可能出现异食癖；随着体重减轻，身体消瘦和皮下脂肪消失，而使皮肤弹性减弱，粪便干而硬，严重的出现稀便。病牛精神中度沉郁．不愿走动和采食，有时有轻度腹痛的症状。一般体温、脉搏和呼吸正常，瘤胃运动稍有减弱，但病程长时，瘤胃运动可消失。重度脂肪肝病牛如得不到及时、正确的治疗和护理，