浅析我国快餐行业发展存在基本情况及问题

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由于快餐行业进入中国时间很短,才短短几十年,所以整个餐饮业现代化水平不高,表现出较为明显的传统特征,现代化企业管理原理的运用、新的信息技术的应用及新产品的研发能力都尚待提高。本文从几个方面浅析快餐行业目前存在的基本问题。
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