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辐照苹果汁中MA、甲醛、乙醛的形成

来源 :中外食品加工技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zskarl

【出 处】

：

中外食品加工技术

【发表日期】

：

2003年4期

【关键词】

：

辐照处理 苹果汁 MA 甲醛 乙醛 形成 辐照剂量 控制 

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