番茄红素片薄膜包衣工艺研究

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目的研究欧巴代Ⅱ薄膜衣料用于番茄红素片的包衣方法。方法用正交试验确定最佳工艺条件,以提高包衣片的稳定性。结果最佳条件为:包衣液质量浓度180g·L^-1,包衣增质量3%,包衣锅转速70r·min^-1,喷液速率2g·min^-1。结论在优选的工艺条件下生产的番茄红素片各项质量指标均合格,提高了番茄红素片储存期的稳定性。
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