【摘 要】
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为了探讨猪肌苷酸含量与相关基因表达的相关性,试验采用高效液相色谱法测定宁乡猪杂交组合杜×宁、巴×宁、巴×巴宁和巴宁×巴宁背最长肌肌苷酸含量,采用实时荧光定量PCR(qP
【机 构】
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湖南农业大学动物科学技术学院; 湖南省畜牧兽医研究所地方猪种质资源保护与遗传解析湖南省重点实验室; 湖南畜禽安全生产协同创新中心; 湖南流沙河花猪生态牧业股份有限公司;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31401097);湖南省重点研发计划项目(2017NK2331;2016NK2169);湖南省重点实验室开放研究基金项目(2017TP1030)
论文部分内容阅读
为了探讨猪肌苷酸含量与相关基因表达的相关性,试验采用高效液相色谱法测定宁乡猪杂交组合杜×宁、巴×宁、巴×巴宁和巴宁×巴宁背最长肌肌苷酸含量,采用实时荧光定量PCR(qPCR)技术检测背最长肌ADSL、GPAT和PURH基因的表达水平。结果表明:巴×宁猪肌苷酸含量显著高于巴×巴宁猪(P<0.05);ADSL基因在巴×宁猪中的表达量极显著高于巴×巴宁猪(P<0.01),GPAT和PURH基因在巴×宁猪中的表达量均显著高于巴×巴宁猪(P<0.05);ADSL和GPAT基因表达量与肌苷酸含量均呈显著正相关(P<0.05),PURH基因表达量与肌苷酸含量呈极显著正相关(P<0.01)。说明ADSL、GPAT和PURH基因与肌苷酸沉积密切相关,可作为猪肉品质的选择依据。
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