日前，农业农村部、国家市场监督管理总局、中华全国供销合作总社联合印发《关于促进茶产业健康发展的指导意见》（以下简称《指导意见》），一时间引发业内人士普遍关注，同时也透露出中国茶产业发展进程中的多个信号。
　　  在国际上，多个“第一”被中国收入囊中：茶园面积不断扩大，产量及消费量持续提高，居世界首位：2020年，毛茶产量约占世界产量的50%，全国茶叶消费总量超过世界茶叶消费总量的40%;茶叶出口量居世界第二，出口额居世界第一。
　　  同时，国内优势布局基本形成。目前，我国已形成长江中下游名优绿茶、东南沿海优质乌龙茶、长江中上游特色和出口绿茶、西南红茶和特种茶等四大优势区域。云南、贵州、四川、湖北、福建等省茶叶发展迅速，茶园面积占全国的一半以上。
　　  值得注意的是，《指導意见》此次还旗帜鲜明地绘制出了一幅未来图景，“基本形成茶产业高质量发展的格局”，一句话，将2025年要达到的发展目标一锤定音：到2025年茶园面积稳定在现有水平，干毛茶总产值达到3500亿元，茶科技水平大幅提升，茶文化大力弘扬，一二三产业深度融合。
　　  要实现发展目标，《指导意见》重点强调了要打造茶产业全产业链。
　　  何为全产业链？即生产、加工、流通等环节。对于这些环节存在的问题，《指导意见》可谓一针见血，也使得举措更加有的放矢。如：在生产环节，坚持适区适种、适品适种，科学划定绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等主要茶类的生产优势区，推进老茶园淘汰、低产茶园改造和新建茶园提质;在加工环节，开发新式茶饮、含茶食品等精深加工产品，研发推广夏秋茶高效加工技术，提取茶多酚等功能成分，推进茶籽、茶渣等副产物综合利用，变废为宝、化害为利;在流通环节，打造基础设施完善、信息功能齐全、交易方式多样的区域交易中心，引导各茶区探索建立产地市场价格监测体系，正确引导生产、流通和消费。
　　（摘自《人民政协报》）