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为了解食品专业学生对食品营养标签的认知状况,选取上海食品科技学校食品专业二、三年级中职学生共159人开展食品营养标签的认知调查。结果显示,中职学生对食品营养标签的认知尚有欠缺,对营养标签相关知识的学习有待进一步提高。
食品专业学生食品营养标签的认知调查
【摘 要】
：
为了解食品专业学生对食品营养标签的认知状况,选取上海食品科技学校食品专业二、三年级中职学生共159人开展食品营养标签的认知调查。结果显示,中职学生对食品营养标签的认
【机 构】
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上海食品科技学校
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
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2015年23期
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