家常美食的治愈功能

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  那年父亲辛苦经营的小纸厂遭受重创,不仅赔光了家底,还欠了很多外债。父亲拨拉着算盘算了一番,然后重重地叹了口气说:“这些钱,咱们这辈子还不清了!”母亲想安慰父亲,可她张了张嘴巴,却一个字也说不出来。这时候,说什么都是苍白的。
  一整天,父亲呆呆地坐着,毫无表情,树桩一样木然。厨房里,却传来母亲“当当当”剁菜的声音——她正忙着剁白菜,要包饺子。家里气氛沉闷,“咚咚咚”的剁菜声显得特别大,而且刺耳。我暗想,父亲这样,哪里还吃得下饭?母亲却自顾自地忙碌着,剁馅、拌馅,和面、擀皮、包饺子,她麻利而有条不紊地忙着。我抬头撞见她的眼神,发现她跟父亲一样,眼神黯淡,可这不并妨碍她飞快地包饺子。很快,饺子下锅了,一会儿工夫,热气腾腾的饺子端上了桌。
  父亲看着面前冒着腾腾热气的饺子,愣了一会儿,突然大声说:“吃饭!”我被父亲的声音吓了一跳,他终于开口说话了。父亲拿起筷子,大口地吃起了饺子。母亲包的饺子很普通,连肉都没放,但父亲吃得特别香。三大碗饺子下肚,父亲像是恢复了元气一样,眼睛里立即有了光彩。他朗声说道:“你妈包的饺子,就是好吃!”
  我惊异于母亲那顿饺子的治愈功能。原来还担心父亲会沉沦一阵,但母亲那顿家常饺子太神奇了,简直就是治疗心病的秘方,父亲吃下去便顿悟并且振作。接下来的日子,父亲又风风火火地张罗起纸厂的事。他说:“人生没有过不去的坎!”几年后,父亲不仅还清了外债,还把纸厂经营得红红火火。
  母亲很善于做家常菜,家里无论谁生病了,她都会单独做病号饭。我每次感冒,母亲都给我做一碗香喷喷的面条。姐姐生病的时候,母亲会给她熬一碗粥。我一直觉得,病号饭对治愈身体疾病有一定的帮助。没有食欲的時候,吃到合口的饭,补充了营养,病自然就好得快。如今想来,家常美食的治愈功能还有更深层的含义,母亲的关爱呵护让我们体会到温暖,所以病就好了。对父亲来说,母亲亲手包的饺子,里面有千万种滋味,有劝解、宽慰、爱惜、鼓励等。母亲通过一顿饺子表达:没什么大不了的,吃饭最要紧;我会与你共渡难关,一定要振作起来!
  我结婚以后,每当在外面遇到难事,回家后跟妻子说了,她必定会做几个我爱吃的菜。有时候还会倒一杯酒,然后对我说:“吃饭是最要紧的事,好好吃饭,吃饱了,会觉得再大的事也不是事。”妻子的话真的是蛮有道理的,吃完饭,立即觉得,再大的事都变小了,再多的烦恼都变淡了。其实,妻子做的不过是几个家常菜,却有强大的治愈功能。
  我终于明白,家常美食为什么有治愈功能了。因为家常美食里有最深、最浓的爱,而爱能够治愈一切!
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