草莓的科学贮藏与保鲜技术

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一、草莓的科学采收技术1、采收前的处理 :草莓采收前用 0 1 -0 5%的氯化钙溶液喷施果实 ,或在采收后用氯化钙溶液浸果 ,可抑制草莓软化。2、采收时间 :草莓采收最好在晴天进行 ,草莓先开花的果实先成熟 ,整个采收时间历时 2 0天左右 ,分次分批采收 ,一般每日或隔天采收一次? First, the science of strawberry harvesting technology 1, before harvesting treatment: strawberries before harvest with 0 1 -0 5% calcium chloride solution spray fruit, or after harvest with calcium chloride solution immersion fruit, Inhibit strawberry softening. 2, harvest time: Strawberry harvest is best carried out on a sunny day, strawberry first flowering first ripe fruit, the harvest time lasted 20 days, sub-batches harvest, generally collected daily or every other day?
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