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＜正＞ 一种多功能小型自动豆腐机,最近在河北涿县问世,并通过省级鉴定。该设备介于大型豆制品生产线和手工作坊之间,可制做豆腐、豆浆、豆腐脑等。设备综合了国外豆制品加工机械的先进技术,采用电腔程序控制,并独创了电加热豆浆的方法,使可制品加工制作过程全部自动化。
多功能自动豆腐机
【摘 要】
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＜正＞ 一种多功能小型自动豆腐机,最近在河北涿县问世,并通过省级鉴定。该设备介于大型豆制品生产线和手工作坊之间,可制做豆腐、豆浆、豆腐脑等。设备综合了国外豆制品加工机械的先进技术,采用电腔程序控制,并独创了电加热豆浆的方法,使可制品加工制作过程全部自动化。
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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1988年03期
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