羽衣甘蓝高产栽培技术

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羽衣甘蓝为十字花科二年生草本植物,别名绿叶甘蓝、牡丹菜等。以嫩叶供食,可炒食、凉拌、做汤、火锅或腌渍,品质柔嫩,风味清鲜。营养丰富。含有多种维生素和丰富的矿物质.尤其是维生素A、B2、C和钙的含量高。具有很高的营养价值,有健胃功能,为高营养价值的新型蔬菜。因此其栽培前景十分广阔。
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