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期刊论文
羽衣甘蓝高产栽培技术
羽衣甘蓝高产栽培技术
来源 :现代农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ruixinxin
【摘 要】
:
羽衣甘蓝为十字花科二年生草本植物,别名绿叶甘蓝、牡丹菜等。以嫩叶供食,可炒食、凉拌、做汤、火锅或腌渍,品质柔嫩,风味清鲜。营养丰富。含有多种维生素和丰富的矿物质.尤其是维
【作 者】
:
于文涛
修翠波
荆淑香
【机 构】
:
山东省即墨市农业局
【出 处】
:
现代农业
【发表日期】
:
2006年12期
【关键词】
:
高产栽培技术
羽衣甘蓝
维生素A
营养价值
草本植物
十字花科
营养丰富
新型蔬菜
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羽衣甘蓝为十字花科二年生草本植物,别名绿叶甘蓝、牡丹菜等。以嫩叶供食,可炒食、凉拌、做汤、火锅或腌渍,品质柔嫩,风味清鲜。营养丰富。含有多种维生素和丰富的矿物质.尤其是维生素A、B2、C和钙的含量高。具有很高的营养价值,有健胃功能,为高营养价值的新型蔬菜。因此其栽培前景十分广阔。
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