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蒲公英别名婆婆丁、黄花地丁，菊科多年生草本植物，是一种名特蔬菜品种，味道独特，营养丰富；同时又是中医良药，全草可入药，其性味甘苦，寒、平无毒，具有清热解毒，健胃利尿散结的功效。用蒲公英作蔬菜在欧洲已经有几个世纪的历史，有专门的栽培品种。如法国的厚叶品种。我国东北历来就有采食蒲公英的习惯。
蒲公英人工栽培技术
【摘 要】
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蒲公英别名婆婆丁、黄花地丁，菊科多年生草本植物，是一种名特蔬菜品种，味道独特，营养丰富；同时又是中医良药，全草可入药，其性味甘苦，寒、平无毒，具有清热解毒，健胃利尿散结的功效。用蒲
【机 构】
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杭州市农科院
【出 处】
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浙江农业科学
【发表日期】
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2006年3期
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