糊化淀粉包被脲酶抑制剂氢醌对其在饲料中损失的影响

来源 :东北农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hello0306
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试验1,在饲料中添加氢醌、糊化淀粉包被的氢醌颗粒,并以空白作为对照,测定氢醌在不同贮存时间的荧光强度;试验2,将3%的氢醌颗粒和以上两种氢醌加到湿饲料中,测定湿拌料中不同形式氢醌的损失情况.试验结果表明,氢醌在饲料中氧化变质加快,前6周氢醌的损失率随时间的延长而显著增加(P<0.05),第6周后氢醌和氢醌颗粒损失率分别为80.47%和53.07%,损失率的变化情况不明显(P>0.05);采用糊化淀粉包被氢醌显著减少氢醌在饲料贮存过程中的损失(P<0.05),与氢醌比较,包被的氢醌颗粒在2,4,6,8,10
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