论文部分内容阅读
夏天——肠易激
夏天应谨防肠易激综合症吗?
入夏后，随着湿热天气的到来，肠道传染病发生和传播的机会加大。一种发病率仅次于感冒的疾病——肠易激综合症又开始作怪。胃肠科专家介绍，肠易激综合症在我国城市患病率为10.5％，发病率仅次于感冒，它是一种胃肠功能性疾病，其症状主要表现为：一是肚子胀，二是肚子痛，三是排便习惯改变。病人经常间歇性腹痛、腹胀，排便后有所缓解，同时伴有腹泻和便秘，有些患者还有恶心、食欲不振，失眠、胸闷、气短、头晕、无端生气等症状。该病的病因至今仍未明确，专家提醒有上述症状表现时要当心。
运动——洗澡
运动后马上洗澡合适吗?
运动后，特别是剧烈运动时，人体的血液循环速度加快，会增加血液向皮肤及肌肉内的流量，这样就使得所剩的血液不足以供应其他重要器官，如心脏及大脑，心率就会加快。当我们停止运动后，血液的流动和心率虽有所缓解，但仍会持续较长的时间，这就有一段时间让血液循环的速度慢下来使其恢复到平常水平。这时如果马上洗澡，就会继续增加皮肤中的血液流量和速度，促使肌肉继续处于紧张状态，身体就会更加疲劳。运动后5分钟～10分钟再去洗澡比较适宜，剧烈运动后则要等10分钟～15分钟再去洗澡，有汗时还要把汗擦干，而且运动后最好不要空着肚子洗澡。
宠物猫——心脏病
养宠物猫有助预防心脏病吗?
美国明尼苏达大学中风研究所完成的一项为期10年的涉及4435名美国人的新研究发现，无论宠物猫是否活跃，只要有猫在家，主人的心脏病危险就会降低近1／3，宠物猫缓解压力的作用十分有益心脏健康。研究人员调查了4435名30岁～75岁的美国人，其中2435名受试者拥有或曾经拥有宠物猫，其余的人则没有相关经历。此项研究负责人阿德南·库拉什博士称，研究小组跟踪调查了受试者包括心脏病和中风在内的各种死亡原因及其比率，结果发现，养宠物猫者心脏病死亡率比其他人低30％。但研究人员未能解释其中原因。
年龄——智力
随着年龄的增长人将失去智力吗?
在85岁以上的美国人中，近半数患有老年痴呆症。但人们完全可以通过一些预防措施，降低在老年时失去智力的可能。首先从饮食开始。多项研究显示，那些食用高脂、高饱和脂肪和高胆固醇食品的人患老年痴呆症的风险至少增加两倍。而食用全麦食品、水果、蔬菜、瓜子和坚果则大有裨益，因为它们提供纤维和抗氧化剂，能保持动脉畅通无阻，为大脑输送充足的血液。
老人——睡眠
老人不需要有和年轻人一样多的睡眠吗?
老人并不特殊，与年轻人样，也需要同样多的睡眠来休息，恢复精力。年纪大的人每天需要7小时～9小时的睡眠时间，只是老年人往往难以入睡和安眠罢了。因此研究人员建议，如果老人也存在睡眠问题，要去看医生，寻求帮助。
跑步——坚持
跑步运动应该坚持不懈吗?
除非多年的跑步运动损伤了你的膝盖和关节，否则，你就应该继续甩开双臂，迈开双腿跑步。虽然这是高冲击力的活动，但只要你以一种对身体有益的方式跑动，就不需要放弃。美国菲尔莱狄更斯大学运动专家菲舍尔说，老人应该时刻注意自己的身体，但这不意味着停止跑步，只需改变频率。比如，在患上慢性关节炎之前，就把每周五六次的跑步减为三四次。
补钙——心脏病
老年人过量补钙可能易患心脏病吗?
据路透社报道，由奥克兰大学的伊恩·里德领导的一项研究涉及1471名更年期后的健康女性，平均年龄74岁。研究人员给其中732人每天补一片钙，给739人每天一片无效对照剂，追踪观察了5年。结果显示，补钙的女性患心脏病的人更多。补钙的女性中有31人患心脏病，服用无效对照剂的女性只有21人患心脏病。这是由于补钙使血液中的钙含量增加，从而加速动脉中沉积物的形成，因此可能导致心脏病。研究人员指出，大量补钙可能对血管健康产生副作用。虽然这并非最终结论，但是这个发现有利于进一步研究。
汗腺——紧张
汗腺管可透露紧张程度吗?
据法新社报道，以色列希伯来大学研究人员尤里·费尔德曼和阿哈龙·阿格拉纳特在使用一种新的成像技术后发现，汗腺管的形状极像无线通信系统中的微型环形天线。他们的这一研究成果不久前发表在美国著名的《物理评论通讯》上。通过将电磁辐射从皮肤上反射出去，两名研究人员发现，一个人的紧张程度可以从排汗系统的活动中反映出来。人在放松状态下与在激烈的体育运动后发出的信号是完全不同的。报道说，这一发现理论上有助于监控患者的病情，评估运动员的表现，诊断疾病，远程判断一个人的紧张程度。
药物——减肥
女性采用药物减肥值得提倡吗?
在今年4月12日开幕的第四届中国长春国际美容美发及化妆品展期间，组委会特聘的养生专家于砚表示，女性减肥虽然有好处，但不提倡女性采用药物减肥。于砚指出，药物减肥通常有三个途径达到减肥目的，通过抑制食欲来减低摄入量，通过刺激代谢增加机体耗氧量和脂肪、葡萄糖的氧化，减少脂肪堆积，刺激肠道，加速排泄，减少食物的吸收和利用。“但无论什么药物都有一定的副作用，如失眠、精神紧张、乏力、心慌、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、营养失调等，甚至有的还会扰乱机体内正常的内分泌，导致内分泌紊乱。因此，从健康科学减肥的意义而言，不提倡药物减肥。”于砚建议，肥胖女性减肥可以选择合理膳食、多做有氧运动，同时向专家进行咨询，不可盲目选择减肥方法。
蔬果——净身
电离辐射法可以为蔬果彻底“净身”吗?
美国食品和药物管理局目前正在试验一种利用电离辐射为食物消毒的处理方法，用电子束照射食物，产生正负电荷，以此破坏活细胞的遗传物质，抑制寄生虫的活性，起到消毒的作用。研究显示，与清水和次氯酸钠溶液相比，电离辐射法大大降低了蔬果上病原体的数量，在生菜试验中杀死了99.99％的大肠杆菌，菠菜上的病菌也被杀死了99.9％。美国农业研究中心的微生物学家布伦丹·尼米拉说，在新鲜瓜果蔬菜上应用这种方法，能有效降低美国每年通过食物传播疾病的发病率。
海带——浸泡
海带食前宜长时间浸泡吗?
在食用海带时，从安全角度出发一定要洗干净，海带经水浸泡以后，砷和砷化物溶解在水中，含砷量会大大减少。浸泡时水要多些，或者换一两次水。至于浸泡时间，也不好说得很绝对，这与海带质地和含砷量有很 大关系。海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长，如果质地硬的、含砷多的，浸泡时间可相对较长。但由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别，因此，一般说浸泡6个小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
饮食——健康
不当饮食会损害健康吗?
消夜一族凡是晚上8时以后再进食就称作夜宵。吃夜宵，食物留在肠子里会变酸、发酵，产生毒素伤害身体。逃餐一族：一天三餐中，早餐最重要，但许多人普遍不吃早餐，不吃早餐身体会自动使用甲状腺、副甲状腺、下脑垂体等腺体去燃烧脂肪，造成腺体亢进，长期如此就会导致慢性病。精食一族：少运动且整天坐在办公室的上班族最容易犯这种错误，因为精致食物缺乏纤维素，会导致肠道消化功能变差，甚至萎缩，你所吃的食物变成了毒素，慢性疾病也就出现了。
慢疲——脑出血
“慢疲”可能引发脑出血等导致猝死吗?
“慢疲”可以使人体活力大幅降低，严重影响人们正常的工作和学习 久而久之，人体组织器官会积累大量阻碍机体生理活性的有害物质，致使免疫力下降，内分泌失调，最终引发高血压、脑出血等心脑血管疾病，导致猝死。很多人把“慢疲”等同于亚健康状态，以为并非疾病，只要多休息、加强锻炼即可消除。但慢性疲劳综合征防治专家委员会王进新教授指出，“慢疲”是人类新发现的一种非常危险的现代疾病，仅靠休息、锻炼或是吃提神抗疲劳的食品、保健品等，根本解决不了问题，必须有针对性地进行药物治疗。
味道——营养
干柠檬泡水有哧道也有营养吗?
柠檬干、绿茶粉、莲子干、干花瓣……近来市面上风行起各种袋装或罐装的花果茶。干制花果茶价格实惠，易于购买和携带，许多上班族爱不释手。那么，干制过的花果茶与新鲜花果的营养价值有多大差异呢?中国农业大学食品学院姜微波教授表示，经过一干一热，花果的营养价值肯定会有流失，其中损失最多的是抗氧化剂，维生素C基本所剩无几，而花青素也有相当一部分的损失，像柠檬这样以富含维生素C见长的水果干制以后，即使仍有酸味，可主要营养成分都被破坏了。
累——水
老觉得累应该喝足水吗?老是觉得累，上班就打哈欠，晚上躺到床上，却怎么也睡不着。这种疲劳，久而久之会把你的健康吞噬干净。4月28日，英国著名营养学家简·克拉克在《每日邮报》撰文指出，良好的饮食习惯是缓解疲劳的有效方式之一。首先要做的就是每天喝足够的水或凉茶水，这会帮助人体更好地吸收营养。尤其是在疲劳的时候，凉茶水是最好的选择。如果非喝热茶或咖啡，最多也不要超过三杯，而且在中午12点以前饮用较好。这样咖啡因就不会阻碍人体对铁、钙等矿物质的吸收。
果汁——水果
果汁能代替水果吗?
首先，果汁中基本不含水果中的纤维素。纤维素是膳食纤维最重要的成分之一，对维持肠道功能、促进肠蠕动、防治便秘、降低胆固醇和抗癌均有一定作用。其次，在压榨和捣碎过程中，水果中某些易氧化的维生素(如维生素C)已经部分地被破坏。故其营养价值有不同程度地降低。第三，在果汁生产过程中，一些添加物(如甜味剂、防腐剂、凝固剂等)必然影响到果汁的营养质量。第四，加热消毒(灭菌)也使果汁中的营养成分受损。因此，建议尽量选择新鲜水果。
漂亮——健康
相貌漂亮的人身体更健康吗?
英国《每日电讯报》网站报道说，英国斯特林大学的安东尼·利特尔博士和同事在《第一公共科学图书馆》杂志上发表了支持对称面孔能表明基因“质量”的论文。科学家使用欧洲人、坦桑尼亚哈扎人的面部照片，测量其面部的对称性，并要求人们对最对称和最不对称的脸部照片所产生的吸引力作出判断。结果显示，无论在哪一组照片中，面部对称的男性都更富有阳刚之气，而面部对称的女性则更具阴柔之美。利特尔说，生物特性能够说明很多问题，例如对称性和阳刚、阴柔的特性都能体现抗病能力，或者应对环境压力的能力，而这也许意味着拥有这些特征的人将更加健康。
梦——健康
做梦可促进大脑发育维持正常思维发展吗?
做梦是人体一种正常的、必不可少的生理和心理现象，睡眠与梦好比人在阳光下与影子的关系一样，是难以分开的。科学工作者做了一些阻断人做梦的实验。即当睡眠者一出现做梦的脑电波时，就立即被唤醒，不让其梦境继续，如此反复进行，结果发现对梦的剥夺，会导致人体的一系列生理异常，如血压、脉搏、体温以及皮肤的电反应能力均有增高的趋势，植物神经系统机能有所减弱，同时还会引起人的一系列不良心理反应，如出现焦虑不安、紧张、易怒、感知幻觉、记忆障碍、定向障碍等。显而易见，正常的梦境活动，是保证机体正常活力的重要因素之一。
电子邮箱——性格
电子邮箱地址能暴露出人的性格吗?
据英国《新科学家》杂志网络版4月28日报道，德国科学家在一项大型调查中发现，电子邮箱地址和人的性格密切相关。德国莱比锡大学米蒂亚-巴克教授领导了这项研究，研究发现，包含句号、数字或明显虚假姓名的邮箱地址最容易暴露人的性格。邮箱地址中包含自己的生日、愿望等“自我提升”信息的人比较自信，但也容易自恋，而神经质性格的人恰恰相反，他们愿意把别人的信息用到自己的邮箱名称中：责任感强的人邮箱地址通常不会出现古怪、奇异的元素，比较中规中矩：求新的人使用的邮箱地址很具有创造性，另外还喜欢使用下划线或点号。美国得克萨斯大学山姆·戈斯林不无感叹地说：“这项研究表明，性格几乎可以暴露于我们的一切行为之中。人们在选择邮箱地址时，应该注意到其中表现的性格特点。”
睡眠——多少
睡眠多少与健康无关吗?
美国政府一项最新调查显示，睡眠时间太长或太短的人中，烟民和肥胖比例都高于睡眠时间适中的人，因此，睡太多或太少都不利健康。美国疾病控制和预防中心下属的全国健康统计中心2004年至2006年底对8.7万名美国成年人做了有关调查。结果表明，在每天睡眠不足6小时的人中烟民比例最高，达31％，每天睡眠g小时或更多的人中烟民比例达26％：睡眠7小时至8小时的人中烟民比例最低，为18％。结果还显示，睡眠不足或过多与肥胖也有关系。不过，领导研究的夏洛特舍恩博恩说，这类调查无法证明直接的因果关系，也并非定论，还有待于进一步的研究。
受虐——基因
受虐待可能改变大脑基因表现吗?
据英国《新科学家》周刊网站报 道，目前科学界普遍认为，遗传基因及其开启和关闭方式共同决定人类自身的发展。大多数基因控制开关在我们出生前就已存在，但也有规模较小的控制开关在人的整个生命过程中形成。当DNA中的甲基增多时，基因就会关闭。研究表明，饮食、压力甚至母爱等外部因素都能影响基因表现。加拿大麦基尔大学的摩西·西夫指出，约70％的自杀者在早期都有遭受虐待或无人照管的经历。他们将检测结果与11名年龄和性别相同、成长经历正常，但死于非命的实验对象进行对比后发现，自杀者海马基因关闭的比率要高得多，这表明他们大脑中的海马确实不太活跃。
高温——免疫功能
高温可使人体免疫功能增强吗?江苏省疾控中心的专家做过专项研究发现，高温可使人体免疫功能减退，高温高湿也是诱发心脑血管疾病发病的重要因素之一，在高湿度时，环境温度达30℃即可使安静状态下的人体体温升高，脉搏加快，汗蒸发率下降。相关资料也显示，29℃被认为是气温的“转折点”，高于29℃的天气持续3天～4天，心血管和神经系统疾病患者病情就开始加重，患癌的机会也在增加。
半小时——二手烟
吸半小时“二手烟”会损害健康吗?
美国加利福尼亚大学旧金山分校研究人员发现，即便只是短时间吸入“二手烟”，也会对健康造成损害。根据这项研究，在普通酒吧环境中，吸入30分钟“二手烟”足以对年轻、健康的非吸烟者血管造成损害。研究人员说，“二手烟”的影响无论以哪种标准衡量都非常严重。研究还表明，暴露在“二手烟”环境中对身体造成的有害影响会至少持续24小时，比人们过去认为的要长得多。
大脑——全部
人类只使用了大脑的十分之一吗?
有一种说法是再聪明的人也只使用了大脑的十分之一，许多人对此深信不疑。但英国神经学家桑德拉·阿莫特和萨姆·王出版的新书《欢迎来到你的大脑：时差、爱情等背后的科学》却推翻了这一说法，他们写道：“其实人们每天都在使用大脑的全部。”作者认为，“十分之一说”之所以流行，是因为它向人们传递了一条乐观信息：“如果大脑的90％都没被利用上，那么想想看，哪怕能再开发其中的一点点，都会给人们带来无限可能。”然而科学家对大脑的研究已经证实，即便是最简单的思考和行动，人都要充分动用全部脑组织。
责任编辑 邹佳璇
夏天应谨防肠易激综合症吗?
入夏后，随着湿热天气的到来，肠道传染病发生和传播的机会加大。一种发病率仅次于感冒的疾病——肠易激综合症又开始作怪。胃肠科专家介绍，肠易激综合症在我国城市患病率为10.5％，发病率仅次于感冒，它是一种胃肠功能性疾病，其症状主要表现为：一是肚子胀，二是肚子痛，三是排便习惯改变。病人经常间歇性腹痛、腹胀，排便后有所缓解，同时伴有腹泻和便秘，有些患者还有恶心、食欲不振，失眠、胸闷、气短、头晕、无端生气等症状。该病的病因至今仍未明确，专家提醒有上述症状表现时要当心。
运动——洗澡
运动后马上洗澡合适吗?
运动后，特别是剧烈运动时，人体的血液循环速度加快，会增加血液向皮肤及肌肉内的流量，这样就使得所剩的血液不足以供应其他重要器官，如心脏及大脑，心率就会加快。当我们停止运动后，血液的流动和心率虽有所缓解，但仍会持续较长的时间，这就有一段时间让血液循环的速度慢下来使其恢复到平常水平。这时如果马上洗澡，就会继续增加皮肤中的血液流量和速度，促使肌肉继续处于紧张状态，身体就会更加疲劳。运动后5分钟～10分钟再去洗澡比较适宜，剧烈运动后则要等10分钟～15分钟再去洗澡，有汗时还要把汗擦干，而且运动后最好不要空着肚子洗澡。
宠物猫——心脏病
养宠物猫有助预防心脏病吗?
美国明尼苏达大学中风研究所完成的一项为期10年的涉及4435名美国人的新研究发现，无论宠物猫是否活跃，只要有猫在家，主人的心脏病危险就会降低近1／3，宠物猫缓解压力的作用十分有益心脏健康。研究人员调查了4435名30岁～75岁的美国人，其中2435名受试者拥有或曾经拥有宠物猫，其余的人则没有相关经历。此项研究负责人阿德南·库拉什博士称，研究小组跟踪调查了受试者包括心脏病和中风在内的各种死亡原因及其比率，结果发现，养宠物猫者心脏病死亡率比其他人低30％。但研究人员未能解释其中原因。
年龄——智力
随着年龄的增长人将失去智力吗?
在85岁以上的美国人中，近半数患有老年痴呆症。但人们完全可以通过一些预防措施，降低在老年时失去智力的可能。首先从饮食开始。多项研究显示，那些食用高脂、高饱和脂肪和高胆固醇食品的人患老年痴呆症的风险至少增加两倍。而食用全麦食品、水果、蔬菜、瓜子和坚果则大有裨益，因为它们提供纤维和抗氧化剂，能保持动脉畅通无阻，为大脑输送充足的血液。
老人——睡眠
老人不需要有和年轻人一样多的睡眠吗?
老人并不特殊，与年轻人样，也需要同样多的睡眠来休息，恢复精力。年纪大的人每天需要7小时～9小时的睡眠时间，只是老年人往往难以入睡和安眠罢了。因此研究人员建议，如果老人也存在睡眠问题，要去看医生，寻求帮助。
跑步——坚持
跑步运动应该坚持不懈吗?
除非多年的跑步运动损伤了你的膝盖和关节，否则，你就应该继续甩开双臂，迈开双腿跑步。虽然这是高冲击力的活动，但只要你以一种对身体有益的方式跑动，就不需要放弃。美国菲尔莱狄更斯大学运动专家菲舍尔说，老人应该时刻注意自己的身体，但这不意味着停止跑步，只需改变频率。比如，在患上慢性关节炎之前，就把每周五六次的跑步减为三四次。
补钙——心脏病
老年人过量补钙可能易患心脏病吗?
据路透社报道，由奥克兰大学的伊恩·里德领导的一项研究涉及1471名更年期后的健康女性，平均年龄74岁。研究人员给其中732人每天补一片钙，给739人每天一片无效对照剂，追踪观察了5年。结果显示，补钙的女性患心脏病的人更多。补钙的女性中有31人患心脏病，服用无效对照剂的女性只有21人患心脏病。这是由于补钙使血液中的钙含量增加，从而加速动脉中沉积物的形成，因此可能导致心脏病。研究人员指出，大量补钙可能对血管健康产生副作用。虽然这并非最终结论，但是这个发现有利于进一步研究。
汗腺——紧张
汗腺管可透露紧张程度吗?
据法新社报道，以色列希伯来大学研究人员尤里·费尔德曼和阿哈龙·阿格拉纳特在使用一种新的成像技术后发现，汗腺管的形状极像无线通信系统中的微型环形天线。他们的这一研究成果不久前发表在美国著名的《物理评论通讯》上。通过将电磁辐射从皮肤上反射出去，两名研究人员发现，一个人的紧张程度可以从排汗系统的活动中反映出来。人在放松状态下与在激烈的体育运动后发出的信号是完全不同的。报道说，这一发现理论上有助于监控患者的病情，评估运动员的表现，诊断疾病，远程判断一个人的紧张程度。
药物——减肥
女性采用药物减肥值得提倡吗?
在今年4月12日开幕的第四届中国长春国际美容美发及化妆品展期间，组委会特聘的养生专家于砚表示，女性减肥虽然有好处，但不提倡女性采用药物减肥。于砚指出，药物减肥通常有三个途径达到减肥目的，通过抑制食欲来减低摄入量，通过刺激代谢增加机体耗氧量和脂肪、葡萄糖的氧化，减少脂肪堆积，刺激肠道，加速排泄，减少食物的吸收和利用。“但无论什么药物都有一定的副作用，如失眠、精神紧张、乏力、心慌、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、营养失调等，甚至有的还会扰乱机体内正常的内分泌，导致内分泌紊乱。因此，从健康科学减肥的意义而言，不提倡药物减肥。”于砚建议，肥胖女性减肥可以选择合理膳食、多做有氧运动，同时向专家进行咨询，不可盲目选择减肥方法。
蔬果——净身
电离辐射法可以为蔬果彻底“净身”吗?
美国食品和药物管理局目前正在试验一种利用电离辐射为食物消毒的处理方法，用电子束照射食物，产生正负电荷，以此破坏活细胞的遗传物质，抑制寄生虫的活性，起到消毒的作用。研究显示，与清水和次氯酸钠溶液相比，电离辐射法大大降低了蔬果上病原体的数量，在生菜试验中杀死了99.99％的大肠杆菌，菠菜上的病菌也被杀死了99.9％。美国农业研究中心的微生物学家布伦丹·尼米拉说，在新鲜瓜果蔬菜上应用这种方法，能有效降低美国每年通过食物传播疾病的发病率。
海带——浸泡
海带食前宜长时间浸泡吗?
在食用海带时，从安全角度出发一定要洗干净，海带经水浸泡以后，砷和砷化物溶解在水中，含砷量会大大减少。浸泡时水要多些，或者换一两次水。至于浸泡时间，也不好说得很绝对，这与海带质地和含砷量有很 大关系。海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长，如果质地硬的、含砷多的，浸泡时间可相对较长。但由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别，因此，一般说浸泡6个小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
饮食——健康
不当饮食会损害健康吗?
消夜一族凡是晚上8时以后再进食就称作夜宵。吃夜宵，食物留在肠子里会变酸、发酵，产生毒素伤害身体。逃餐一族：一天三餐中，早餐最重要，但许多人普遍不吃早餐，不吃早餐身体会自动使用甲状腺、副甲状腺、下脑垂体等腺体去燃烧脂肪，造成腺体亢进，长期如此就会导致慢性病。精食一族：少运动且整天坐在办公室的上班族最容易犯这种错误，因为精致食物缺乏纤维素，会导致肠道消化功能变差，甚至萎缩，你所吃的食物变成了毒素，慢性疾病也就出现了。
慢疲——脑出血
“慢疲”可能引发脑出血等导致猝死吗?
“慢疲”可以使人体活力大幅降低，严重影响人们正常的工作和学习 久而久之，人体组织器官会积累大量阻碍机体生理活性的有害物质，致使免疫力下降，内分泌失调，最终引发高血压、脑出血等心脑血管疾病，导致猝死。很多人把“慢疲”等同于亚健康状态，以为并非疾病，只要多休息、加强锻炼即可消除。但慢性疲劳综合征防治专家委员会王进新教授指出，“慢疲”是人类新发现的一种非常危险的现代疾病，仅靠休息、锻炼或是吃提神抗疲劳的食品、保健品等，根本解决不了问题，必须有针对性地进行药物治疗。
味道——营养
干柠檬泡水有哧道也有营养吗?
柠檬干、绿茶粉、莲子干、干花瓣……近来市面上风行起各种袋装或罐装的花果茶。干制花果茶价格实惠，易于购买和携带，许多上班族爱不释手。那么，干制过的花果茶与新鲜花果的营养价值有多大差异呢?中国农业大学食品学院姜微波教授表示，经过一干一热，花果的营养价值肯定会有流失，其中损失最多的是抗氧化剂，维生素C基本所剩无几，而花青素也有相当一部分的损失，像柠檬这样以富含维生素C见长的水果干制以后，即使仍有酸味，可主要营养成分都被破坏了。
累——水
老觉得累应该喝足水吗?老是觉得累，上班就打哈欠，晚上躺到床上，却怎么也睡不着。这种疲劳，久而久之会把你的健康吞噬干净。4月28日，英国著名营养学家简·克拉克在《每日邮报》撰文指出，良好的饮食习惯是缓解疲劳的有效方式之一。首先要做的就是每天喝足够的水或凉茶水，这会帮助人体更好地吸收营养。尤其是在疲劳的时候，凉茶水是最好的选择。如果非喝热茶或咖啡，最多也不要超过三杯，而且在中午12点以前饮用较好。这样咖啡因就不会阻碍人体对铁、钙等矿物质的吸收。
果汁——水果
果汁能代替水果吗?
首先，果汁中基本不含水果中的纤维素。纤维素是膳食纤维最重要的成分之一，对维持肠道功能、促进肠蠕动、防治便秘、降低胆固醇和抗癌均有一定作用。其次，在压榨和捣碎过程中，水果中某些易氧化的维生素(如维生素C)已经部分地被破坏。故其营养价值有不同程度地降低。第三，在果汁生产过程中，一些添加物(如甜味剂、防腐剂、凝固剂等)必然影响到果汁的营养质量。第四，加热消毒(灭菌)也使果汁中的营养成分受损。因此，建议尽量选择新鲜水果。
漂亮——健康
相貌漂亮的人身体更健康吗?
英国《每日电讯报》网站报道说，英国斯特林大学的安东尼·利特尔博士和同事在《第一公共科学图书馆》杂志上发表了支持对称面孔能表明基因“质量”的论文。科学家使用欧洲人、坦桑尼亚哈扎人的面部照片，测量其面部的对称性，并要求人们对最对称和最不对称的脸部照片所产生的吸引力作出判断。结果显示，无论在哪一组照片中，面部对称的男性都更富有阳刚之气，而面部对称的女性则更具阴柔之美。利特尔说，生物特性能够说明很多问题，例如对称性和阳刚、阴柔的特性都能体现抗病能力，或者应对环境压力的能力，而这也许意味着拥有这些特征的人将更加健康。
梦——健康
做梦可促进大脑发育维持正常思维发展吗?
做梦是人体一种正常的、必不可少的生理和心理现象，睡眠与梦好比人在阳光下与影子的关系一样，是难以分开的。科学工作者做了一些阻断人做梦的实验。即当睡眠者一出现做梦的脑电波时，就立即被唤醒，不让其梦境继续，如此反复进行，结果发现对梦的剥夺，会导致人体的一系列生理异常，如血压、脉搏、体温以及皮肤的电反应能力均有增高的趋势，植物神经系统机能有所减弱，同时还会引起人的一系列不良心理反应，如出现焦虑不安、紧张、易怒、感知幻觉、记忆障碍、定向障碍等。显而易见，正常的梦境活动，是保证机体正常活力的重要因素之一。
电子邮箱——性格
电子邮箱地址能暴露出人的性格吗?
据英国《新科学家》杂志网络版4月28日报道，德国科学家在一项大型调查中发现，电子邮箱地址和人的性格密切相关。德国莱比锡大学米蒂亚-巴克教授领导了这项研究，研究发现，包含句号、数字或明显虚假姓名的邮箱地址最容易暴露人的性格。邮箱地址中包含自己的生日、愿望等“自我提升”信息的人比较自信，但也容易自恋，而神经质性格的人恰恰相反，他们愿意把别人的信息用到自己的邮箱名称中：责任感强的人邮箱地址通常不会出现古怪、奇异的元素，比较中规中矩：求新的人使用的邮箱地址很具有创造性，另外还喜欢使用下划线或点号。美国得克萨斯大学山姆·戈斯林不无感叹地说：“这项研究表明，性格几乎可以暴露于我们的一切行为之中。人们在选择邮箱地址时，应该注意到其中表现的性格特点。”
睡眠——多少
睡眠多少与健康无关吗?
美国政府一项最新调查显示，睡眠时间太长或太短的人中，烟民和肥胖比例都高于睡眠时间适中的人，因此，睡太多或太少都不利健康。美国疾病控制和预防中心下属的全国健康统计中心2004年至2006年底对8.7万名美国成年人做了有关调查。结果表明，在每天睡眠不足6小时的人中烟民比例最高，达31％，每天睡眠g小时或更多的人中烟民比例达26％：睡眠7小时至8小时的人中烟民比例最低，为18％。结果还显示，睡眠不足或过多与肥胖也有关系。不过，领导研究的夏洛特舍恩博恩说，这类调查无法证明直接的因果关系，也并非定论，还有待于进一步的研究。
受虐——基因
受虐待可能改变大脑基因表现吗?
据英国《新科学家》周刊网站报 道，目前科学界普遍认为，遗传基因及其开启和关闭方式共同决定人类自身的发展。大多数基因控制开关在我们出生前就已存在，但也有规模较小的控制开关在人的整个生命过程中形成。当DNA中的甲基增多时，基因就会关闭。研究表明，饮食、压力甚至母爱等外部因素都能影响基因表现。加拿大麦基尔大学的摩西·西夫指出，约70％的自杀者在早期都有遭受虐待或无人照管的经历。他们将检测结果与11名年龄和性别相同、成长经历正常，但死于非命的实验对象进行对比后发现，自杀者海马基因关闭的比率要高得多，这表明他们大脑中的海马确实不太活跃。
高温——免疫功能
高温可使人体免疫功能增强吗?江苏省疾控中心的专家做过专项研究发现，高温可使人体免疫功能减退，高温高湿也是诱发心脑血管疾病发病的重要因素之一，在高湿度时，环境温度达30℃即可使安静状态下的人体体温升高，脉搏加快，汗蒸发率下降。相关资料也显示，29℃被认为是气温的“转折点”，高于29℃的天气持续3天～4天，心血管和神经系统疾病患者病情就开始加重，患癌的机会也在增加。
半小时——二手烟
吸半小时“二手烟”会损害健康吗?
美国加利福尼亚大学旧金山分校研究人员发现，即便只是短时间吸入“二手烟”，也会对健康造成损害。根据这项研究，在普通酒吧环境中，吸入30分钟“二手烟”足以对年轻、健康的非吸烟者血管造成损害。研究人员说，“二手烟”的影响无论以哪种标准衡量都非常严重。研究还表明，暴露在“二手烟”环境中对身体造成的有害影响会至少持续24小时，比人们过去认为的要长得多。
大脑——全部
人类只使用了大脑的十分之一吗?
有一种说法是再聪明的人也只使用了大脑的十分之一，许多人对此深信不疑。但英国神经学家桑德拉·阿莫特和萨姆·王出版的新书《欢迎来到你的大脑：时差、爱情等背后的科学》却推翻了这一说法，他们写道：“其实人们每天都在使用大脑的全部。”作者认为，“十分之一说”之所以流行，是因为它向人们传递了一条乐观信息：“如果大脑的90％都没被利用上，那么想想看，哪怕能再开发其中的一点点，都会给人们带来无限可能。”然而科学家对大脑的研究已经证实，即便是最简单的思考和行动，人都要充分动用全部脑组织。
责任编辑 邹佳璇