清洗水果的小窍门

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  水果是女性所钟爱的既可以美容又有益健康的食物。随着天气的不断转暖,各种各样的水果也开始上市。相信每位女性都会禁不住水果的诱惑,买一些回家享用。可是,大家在享受这些美味的水果之前,一定要记得把它们清洗干净,尤其是一些较难清洗的水果,千万不要草草应付了事,否则这些水果不仅不会为你的保健和美容大业帮上忙,反而会威胁你的健康与美貌。下面教大家一些清洗水果的小窍门。
  
   葡萄
   刚菜下来的葡萄表面会有一层白霜,有些葡萄上还粘附着一些泥土。由于葡萄本身容易破损,清洗葡萄时的力度非常难以掌握,手重了葡萄会烂,手轻了又洗不干净。所以,应该这样清洗:先将腐烂的葡萄粒去除,用剪刀将葡萄粒在果蒂处剪下,注意不要划破果皮。将剪下的葡萄粒放入盆中,加入少许清水。将一些牙膏挤在手心,双手互相摩擦,使牙膏均匀地分布在手掌表面,然后用布满牙膏的双手轻轻搓洗葡萄粒。之后倒掉脏水,用清水冲洗至没有泡沫为止。也可以将剪下的葡萄粒放在盆中,加入适量的清水,然后向水中加入两勺面粉或淀粉,用手轻轻地搓洗葡萄。之后倒掉脏水,用清水将葡萄冲净。
  
   苹果
   "一天一个苹果,医生别来找我。"连小朋友也知道,苹果是健康的守护神。但是,现在的许多保鲜技术让苹果表面残留了大量的化学物质,所以,应该像这样清洗苹果:将苹果浸湿后,在苹果表皮放一点盐,然后用双手握着苹果轻轻地搓,这样,苹果表面的脏东西很快就会被洗掉,最后用水把苹果冲干净。梨子也可以用这个方法来清洗。
  
   杨梅
   杨梅外表高低不平,很容易带有寄生虫和各种细菌。而在清洗杨梅时,稍稍用力就会让杨梅破损,让人不知从何下手。正确清洗杨梅的方法是:将杨梅放在盐水中浸泡20~30分钟,然后用清水将其冲洗干净。盐水具有杀灭病菌的作用,还能去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
  
   桃子
   新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难以彻底清除。巧洗桃子的方法是:先用水淋湿桃子,然后在桃子表面撒一些盐,用两手轻轻揉搓一会,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水将其冲洗干净,桃毛就全部去除了。或者在水中加入少许的盐,将桃子直接放在盐水中浸泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,也会将桃毛消灭得一干二净。
  
  草莓
   草莓鲜红艳丽、酸甜可口,是一种色香味俱佳的水果。由于草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,很多人不知道应该如何来清洗它,有的人干脆不洗就吃,因此,经常会有一些人因吃了不干净的草莓而导致腹泻等疾病。妙洗草莓的方法是:
  
   1.用流动的自来水连续冲洗草莓几分钟,这样可以把草莓表面的大部分病菌、农药及其他污染物除去。不过,在冲洗草莓之前不要急着把草莓浸在水中,以免农药溶于水后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
   2.把草莓放在淘米水(宜用第一次的淘米水)中浸泡3分钟,这样,碱性的淘米水就可以把农药分解掉。
   3.把草莓放在淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中浸泡3分钟。淡盐水可以将附着在草莓表面的昆虫及虫卵泡出来,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。
   4. 用流动的自来水冲净草莓上的淘米水或淡盐水以及可能残存的有害物。
  
   需要提醒您的是
   在清洗水果时,尽量不要用洗洁精。因为洗洁精容易附着在水果表皮上,难以冲洗干净。另外,一些质量不好的洗洁精本身就可能含有危害身体健康的化学品。
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