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阐述了酶应用的历史起源及酶在化工中应用的发展过程，介绍了酶在化学工业中的覆盖面、地位和现状以及生物工程酶与化工融合发展的潜力和趋势。
生物工程酶在化工中的应用进展
【摘 要】
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阐述了酶应用的历史起源及酶在化工中应用的发展过程，介绍了酶在化学工业中的覆盖面、地位和现状以及生物工程酶与化工融合发展的潜力和趋势。
【机 构】
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湖北工业大学工业微生物湖北省重点实验室
【出 处】
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化学与生物工程
【发表日期】
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2008年3期
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