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目的 了解乳牙菌斑中脂肪酸组成、含量及其与龋病的关系。方法 43名4-6岁幼儿按龋蚀状况分组，气相色谱-质谱联用技术、气相色谱技术测定乳牙菌斑中脂肪酸组成厦含量，将脂肪酸含量与患龋状况作相关性分析。结果乳牙菌斑含有9种直链饱和脂肪酸及3种直链非饱和脂肪酸。总脂肪酸含量在无龋组、高危组间差别有统计学意义（P〈0．05），C16：0脂肪酸含量在有龋组、无龋组间及无龋组、高危组间差别有统计学意义（P〈0．05）。结论 乳牙菌斑总脂肪酸、C16．0脂肪酸含量所示与乳牙龋病之关系可进一步探讨。