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误区一:一直用同一种油对健康没有任何影响rn真相:不同的植物烹饪油中所含的亚麻酸和亚油酸的量不一样,脂肪酸构成不同,营养价值亦不相同,如果长期用同一种油,身体就会容易缺乏其他类脂肪酸,影响身体健康.rn所以,建议大家在家中厨房多准备几种食用油,交替使用,对健康更有益处.
食用油八大误区
【摘 要】
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误区一:一直用同一种油对健康没有任何影响rn真相:不同的植物烹饪油中所含的亚麻酸和亚油酸的量不一样,脂肪酸构成不同,营养价值亦不相同,如果长期用同一种油,身体就会容易缺
【机 构】
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上海中医药大学附属龙华医院临床营养科
【出 处】
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家庭用药
【发表日期】
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2021年3期
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