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食物中毒是常见的食源性疾病,致病性细菌污染是食物中毒的常见原因,笔者对一起居民家庭聚餐发生的食物中毒事件的原因进行分析。
一起家庭集体聚餐食物中毒事件的原因分析与对策
【摘 要】
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食物中毒是常见的食源性疾病,致病性细菌污染是食物中毒的常见原因,笔者对一起居民家庭聚餐发生的食物中毒事件的原因进行分析。
【机 构】
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福建省泉州市市场监管综合执法支队
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2019年16期
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