饮茶也需要艺术

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  烟、酒、车、电脑,尽管明明都是危害健康的“杀手”,但是依然让不少男性欲罢不能。专家认为,为自己的健康着想,整天被酒精、尼古丁、辐射笼罩下的男士们应该选择一些非常简单的保健方法,也许一杯适合自己的茶,就可以帮助减少这些负面因素对健康的侵害。
  除了要保护眼睛,也必须要注意清肝。建议:长时间用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶,还应该多吃胡萝卜以补充维生素 A,以保护视力,防止眼疾。建议:针对“久坐伤肝”,游戏狂人和开车一族可以参照酒桌男的保健食谱,平时多吃维生素 C含量高的水果。此外,久坐的人特别易发胖,容易患高血脂症,需要服用一些具备降压调脂、有减肥功能的茶饮,如喝一些苦丁茶或决明子茶。
  你的体质适合哪种茶性
  据了解,不同的茶叶因为制作工艺的差异,因此有凉性及温性之分。例如,绿茶中的碧螺春,乌龙茶中的铁观音都属于凉性茶;而乌龙茶中的大红袍则属于中性茶:温性茶则包括红茶、普洱茶等。
  不同体质的人饮茶也很有讲究。根据中医的说法,人的体质有燥热、虚寒之别。一般说,燥热体质者,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。现代都市男人的体质往往不能简单地以燥热、虚寒划分,有的人从表现看两种体质兼而有之:体形较胖容易上火,但是吃点生冷的东西就拉肚子。还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱,却又有热象。这是因为,他们常有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,从而导致体质的多样化。每个人的体质都会表现出主要症状,饮茶时应以主要症状作为依据。具体说,有抽烟喝酒习惯、体形较胖的人,容易上火,应喝凉性茶;脾胃虚寒或体质较虚弱者,应喝中性茶或温性茶。
  选择你的“那杯茶"
  男人究竟应该如何选择自己的“那杯茶”呢?一方面可以根据自己工作和生活中的某些特殊情况选择茶叶。例如,如果这段时间工作繁忙,用脑过多,可以选择乌龙茶、绿茶、茉莉花茶提神醒脑;在体力劳动或运动之后,可以选择乌龙茶、红茶解渴和补充热量;如果这段时间空气污染很严重,可以选择绿茶对抗污染;如果没有时间健身,可以选择乌龙茶、绿茶或花茶。
  此外,选择一些适合自己的辅助茶也是很必要的。利用菊花茶排毒抗辐射。由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的首选茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的暑气、有害的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的功效。
  苦丁茶和普洱茶能帮助降血脂。由于凉性偏重,苦丁茶清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者长饮养生。普洱茶同样具有保护心血管健康的功能,而且性质温和,适合体质虚寒的人饮用。乌龙茶既醒酒又减肥。乌龙茶的醒酒效果非常好,能够预防身体虚冷,减少酒精和胆固醇在体内沉积。此外,乌龙茶还有溶解脂肪的功效。有数据显示,饮用300毫升乌龙茶相当于连续跳绳7分钟,坚持饮用一年可减轻体重 2公斤以上。
  饮茶也能喝出好体质
  需要特别提醒的是,一年四季节令气候不同,喝茶的种类也要做相应调整。一般说,春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒,增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝乌龙茶,乌龙茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,使人神清气爽;冬季则宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
  饮茶好处多多,但对于神经衰弱者可要注意,饮茶有提神醒脑的作用,久饮、过浓、晚茶,都会加重病情。
  (作者单位:中国科学院)
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