【摘 要】
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葡萄及其加工的产品(葡萄酒、葡萄汁、葡萄干)是国际性的重要的食品之一.如何防止环境、化肥和农药等对葡萄的污染,科技工作者已进行了许多研究和努力,并已制定出一系列有关
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葡萄及其加工的产品(葡萄酒、葡萄汁、葡萄干)是国际性的重要的食品之一.如何防止环境、化肥和农药等对葡萄的污染,科技工作者已进行了许多研究和努力,并已制定出一系列有关葡萄与葡萄酒生产的规格和标准.随着我国加入WTO,我国葡萄产品已开始进入国际市场,生产优质、无污染的葡萄及其加工品将是今后我国葡萄生产发展的必然趋势.
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