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多年之后,季羡林还记得他刚从德国留学回国时沈从文请他吃的那顿汽锅鸡:“锅是他从昆明带回来的,外表看上去像宜兴紫砂,上面雕刻着花卉书法,古色古香。虽系厨房用品,然却古朴高雅,简直可以成为案头清供,与商鼎周彝斗艳争辉。”汽锅鸡是滇菜的代表作,而出产自三峡腹地奉节县的盬子鸡与它有着异曲同工之妙。
吃一口“生僻字”
【摘 要】
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多年之后,季羡林还记得他刚从德国留学回国时沈从文请他吃的那顿汽锅鸡:“锅是他从昆明带回来的,外表看上去像宜兴紫砂,上面雕刻着花卉书法,古色古香。虽系厨房用品,然却古朴
【机 构】
：
不详
【出 处】
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中华手工
【发表日期】
：
2019年6期
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