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中晚唐以纤瘦为美，这与初盛唐以丰腴为美的审美观迥异。初盛唐的审美观源于唐初实行的“关中本位”政策以及胡风的影响。“武周革命”使“关中本位”政策土崩瓦解，安史之乱又使中唐士人开始“尊王攘夷”，把矛头指向胡风，唐人审美观亦随之变迁。安史之乱后，南方经济文化日益突出，进士科所试诗歌依南朝齐梁体格，导致中晚唐人物审美观向南朝回归，以纤瘦为美之风兴起。这种审美观的嬗变在唐代文学中得到充分反映。