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<正>不知从何时起,"酵素"成为人们日常生活中时常见到的一个热词,听上去光鲜亮丽,令人耳目一新,而且还常常与排毒、美容、养生等联系在一起。酵素到底是什么?是否真的对人体健康有这么多的好处呢?上海市疾病预防控制中心主任医师、上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍为您揭开酵素的神秘面纱。
酵素的真相
【摘 要】
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<正>不知从何时起,"酵素"成为人们日常生活中时常见到的一个热词,听上去光鲜亮丽,令人耳目一新,而且还常常与排毒、美容、养生等联系在一起。酵素到底是什么?是否真的对人体
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2014年10期
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