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对千金子油理化性质进行了系统的分析测试，并利用气相色谱法分析了千金子油脂肪酸及千金子挥发油，结果表明，千金子油中油酸含量最高占78．158％，其次是软脂酸、硬脂酸，分别为8．513％和5．523％；千金子挥发油中油酸、亚油酸和油酸-2-丙三醇酯含量较高，分别为17．747％，15．852％和13．196％．