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引语
“天府秋深自畅游，峰峦叠翠细涓流。从来川蜀称福地，放眼民居处处楼。”
四川——这块巴蜀之地已在岁月长河中漂移了两千多年的历史，走在四川的大街上，飘飞的落叶都有历史的沉淀；顺着江桥或大道闲步，随时可以撞上历史的沉淀，或者是杜甫草堂那散发诗味的红墙，或者是大慈寺那沧桑的青瓦，或者是武侯祠那站立了千年的照壁，或者是琴台故径上的某个柱头……大街小巷，众多的石壁、石阶和青瓦都在向世人展示那悠长的历史。顺着历史的长河逆流而上，典籍与传说无数；那些有字的文物和可考与不可考的典故都在巴蜀之地闪着远古辉煌的光芒。
四川地处内陆，古代交通困难。川籍诗人李白一首《蜀道难》流传千载，使“蜀道之难难于上青天”深深地刻在了人民心中。正因为万山紧逼，交流受阻，才有了从远古以来，古蜀人同严峻的自然环境生死相搏的壮烈故事。在与自然环境的斗争中，川人形成了泼辣，细腻，乐观、灵活、顽强的性格特征。
当2008年8级大地震在四川汶川骤然发生时，川人天性乐观的品质并没因地震而褪色,仍旧以坚韧的意志和豁达面对人生。在最黑暗的那段时光里，有深埋废墟179个小时还坚强活着的四川人；有靠吃4张学生作业纸、喝自己的尿，挺了90几个小时的四川人；有凭借惊人的意志，自己锯腿活着出来的四川人……不要以为五粮液入喉净爽就失了白酒的浓香，不要看到都江堰的优美景色就忽略了它的峡口雷声，不要因为四川人本性保守就忘了他们的刚强民风。在跨越近两千年的漫漫时空的精神交流与心灵碰撞，川人的生命活力如黄钟大吕般在历史长河的敲打中发出震耳欲聋的声响，震荡着华夏大地。
现在就让我们循着川人勇往直前的脚印去寻找巴蜀古迹，倾听巴蜀文艺，踏遍巴蜀美景，品尝巴蜀美食，感受川人坚韧不拔的性格和巴蜀开放兼容的文化特色。
寻。巴蜀古迹
巴蜀地区是中华文明的重要起源地之一，是长江上游的古代文明中心，巴蜀文化是中华文化不可分割的重要组成部分。
远在距今4500年左右，在成都平原就已经产生了作为蜀文化源头的新石器时代晚期文化 ——“宝墩文化”。宝墩文化是文明孕育时期的考古文化，宝墩遗址既是这一时期成都平原时代最早的古城址的典型，也是四川即将跨进文明门槛的历史见证。
举世闻名的广汉三星堆古城遗址，是目前面积最大的蜀文化遗址。三星堆遗址的发掘表明，“以小平底罐、高柄豆、鸟头形勺等器形为代表的这类文化遗存，在川西平原是自成体系 的一支新文化。”从而证明，远在西周以前，川西平原就有一支与中原文化有别的、地方特色 浓厚的土著文化——蜀文化的存在。
古蜀文化是一个影响范围较为宽广的地域文化，它是由一个“中心”、四个“板块”构 成的，即以三星堆文化(包括十二桥）为中心，并由成都平原、汉中盆地、秦岭地区和蜗江上游四个部所组成，它在江汉与二里头夏文化相遇，在陕南与商文化相遇，在渭滨与周文化相遇。
古蜀先民创造了光灿夺目的古蜀文明，三星堆文化是其鼎盛时期的代表。2000多年前修建的水利工程都江堰，至今仍发挥着灌溉成都平原的巨大作用，这在世界水利工程史上是仅有的奇迹。
而被国家文物局评为2001年全国考古新发现之一的成都金沙遗址，是继三星堆遗址之后商周时期古蜀文化的又一重要考古发现。出土文物不仅数量众多，而且文化内涵极其丰富。消息经新闻媒体报道后，立即引起了海内外的广泛关注。
自20世纪中叶以来，为寻觅古巴蜀文明遗踪，四川省和成都市的文物考古工作者们付出了大量心血。考古发现往往带有很大的偶然性。成都商周时期金沙遗址的发现，也带有很大的偶然性，由于建设施工而发觉楚沉睡地下数千年的古蜀宝藏。
三星堆考古发现的重要意义已举世公认，成都商周时期金沙遗址的考古的发现更是非同凡响。如果说三星堆一号坑、二号坑出土的璀璨文物为我们揭开了古蜀文明的神秘面纱，那么，成都金沙遗址的考古发现则使我们更清晰地看到了古蜀王国的真实面貌。
金沙遗址博物馆位于成都平原的东南边缘地带，东距成都市中心约5公里，现已探明的遗址面积约5平方公里，遗址范围地势平坦，起伏较小，遗址内及周围河流较多，遗址的南面1.5公里处是清水河，摸底河更是在遗址内蜿蜒东流，将遗址分为南北两半。自2001年以来进行了考古发掘，发掘面积达10余万平方米，发现各类遗迹3000余个，又出土了大量的珍贵文物。有金器30余件： 金面具、金带、圆形金饰、蛙形金饰、喇叭形金饰等，其中太阳神鸟金饰呈圆形，器身极薄。图案采用镂空方式表现，内层分布有十二条旋转的齿状光芒；外层图案由四只飞鸟首足前后相接。该器生动的再现了远古人类“金乌负日”的神话传说故事，四只神鸟围绕着旋转的太阳飞翔，体现了远古人类对太阳及鸟的强烈崇拜，是古蜀国黄金工艺辉煌成就的代表。2005年8月16日“太阳神鸟”金饰正式成为中国文化遗产标志。
踏。巴蜀景点
元代的双流人费著《岁华纪丽谱》曾说：“成都游赏之盛，甲于西蜀，盖地大物繁而俗好娱乐”。俗尚游乐是巴蜀人的一大特点。所以，巴蜀很早就兴起了旅游习俗，到唐宋时达到顶点。以成都而论，全年的固定的游乐活动就有23次之多，或游江，或游山，或游寺，或游郊野，而且往往是群体出游，并与歌舞娱乐、体育竞技、商贸活动结合在一起，具有很丰富的文化内涵。
山水名胜、文物古迹、民族风情兼备。
巴蜀山川，自古有雄险幽秀之称：峨眉天下秀，青城天下幽，剑阁天下险，夔门天下雄。经过当代的开发，今天更增加了“神奇瑰丽”的特色：九寨沟山水的神奇，黄龙山水的瑰丽，熊猫世界的趣，恐龙世界的奇，是今日旅游者领略的最大感受。从线路上看，有西北线的九寨、黄龙、四姑娘山、贡嘎山，有北线的剑门蜀道，有东线的三峡风光，有南线的蜀南竹海风光和泸沽湖探秘。王建墓、刘备墓与武侯祠、杜甫草堂、望江楼公园都与著名历史人物有密切关系。成都青羊宫花会、凉山彝族火把节、川西北藏族转山会等。整个巴蜀景观布局疏密相间，如金线穿珠，珍珠满盆，几乎每个县都有可供旅游的景点。
巴蜀旅游线最大的特色是雄险幽秀的自然景观，往往包含着人杰文昌的深厚的文化内涵。这也是巴蜀旅游具有经久不衰的魅力之所在。
听。巴蜀文艺
巴蜀乐器由来甚古，早在商代就有陶埙、石磬，春秋战国时更有青铜乐器编钟、钲、铎、铃，以及成组的石磬。在重庆涪陵小田溪发掘的巴国编钟一套13枚，已具备五音和七音。
巴蜀最著名的乐器是唐代的雷琴。西蜀雷氏是造琴世家，三代从事造琴，负有盛名。传世雷琴有玉玲珑、飞泉、九霄环佩等珍品，其中九霄环佩在传世唐琴中最为独特，最为古老，而声音更是尽善尽美，被视为盛唐的云中仙品。琴背池上方刻篆书“九霄环佩”4字，还有苏武，黄庭坚的题诗。苏轼所题是：“霭霭春风雨，琅琅环佩音。垂帘新燕语，沧海虎龙吟。苏轼记”23字楷书。
巴蜀是古典戏剧之乡，在这一过程的各个发展阶段中都作出了自己特殊的贡献。作为戏剧渊源之一的说唱艺术最早见于汉代的巴蜀。成都平原上不少东汉墓内出土过各种类型和神态的说唱陶俑，一手执鼓，一手执锤，表情诙谐，形态逼真，生动地表现了当日“负鼓盲翁正作场”，“满村听说蔡中郎”的盛况。唐宋时，西蜀说唱艺术有所发展，艺人用优美的唱腔、生动活泼的说白，配以音乐，讲唱历史故事和民间故事。宋人岳珂说：“蜀伶多能文，徘语率杂以经史”。这虽然说的是后代情况，但我们可以想见这种有道白、有唱腔、有音乐、有演员的艺术已经包含着戏剧的萌芽。汉代的讲唱艺术，其中一支向有情节有多人表演的方向发展，演变为戏剧；另一支则发展为单纯的讲唱艺术，如扬琴、评书、相书、竹琴、金钱板、四川清音等曲艺。巴蜀以最早出现的讲唱艺术为戏剧萌芽作出了贡献。
巴蜀的地方戏曲川剧的定型化也经历了漫长的过程。宋代就已出现过“川杂剧”的名称，明代已见“川戏”艺人远至金陵（今南京）演出的记载，昆曲、弋阳腔也是明代传入成都的。清代雍正、乾隆年间，“花部”（地方戏）开始代替“雅部”（昆曲）勃兴，继有梆子腔、皮黄腔传入四川。成都秦腔演员魏长生赴京演出，以其活泼妖媚、踩高跷的旦角艺术开一代表演程式的新风，“名动京师”，这为川味化戏剧的知名度作出了杰出贡献。在川戏发展过程中，省外诸腔逐渐被四川方言及民间曲调所同化，成为流行至今的川剧昆腔、高腔、胡琴和弹戏，后来渗入川北灯戏，逐渐形成了使用同一种方言，共用同一套打击乐器伴奏，五种声腔并存，演出风格统一的近代四川地方剧种——“川剧”。1912年，各路声腔戏班的艺人在成都组成“三庆会”剧社，集五种声腔的剧目于一班，正式形成了五腔同台的演出形式。
川剧是我国地方戏曲中水平高、影响大的著名剧种，它有几个主要特色：一是从川剧形成期起，先后有若干著名的文人学士如杨潮观、李调元、黄吉安、赵熙、林山腴、冉樵子等参与剧本的文学创作和改造，因而剧本题材广泛，文学性强，雅俗兼容，谐趣自生，尤以喜剧著称。二是一批表演艺术家，如康子林、肖楷臣、周慕莲、唐荫甫、唐广体、贾培之等，专精艺术，表现手法丰富多采，具有深厚的现实主义传统，同时又富有生活气息和幽默感，川味表演程式十分浓郁，自成体系。三是有“绝活”。在唱腔上，高腔中的帮腔（幕后伴唱）是川剧一绝；在技法上，罕有的变脸、吐火、藏刀、滚灯、踢慧眼、钻火圈、衫子功等特技，增加了剧情的紧张、神奇、幽默和鲜明的浪漫主义色彩。
尝。巴蜀美食
在巴蜀的民俗风尚中，饮食文化是享誉世界的极有特色的一座宝库。
饮茶习俗是巴蜀文化的一个重要内容。闻名中外的四川茶馆历史悠久，遍布巴蜀城乡和街巷，蜀中饮茶的独特方式和独特的盖碗茶具，不知引起了多少中外游客的兴趣。作为一种文化现象，它体现了古老的巴蜀文化恒定不迁的传统和迷人的魅力，体现了巴蜀人一种特殊的生活情趣。
巴蜀是世界饮茶文化的发源地，全世界有关种茶、饮茶、贩茶的最早记载都在巴蜀，西汉时的四川资中文学家王褒在《僮约》中记载了“舍中有客，提壶行酤。……烹茶尽具，已而盖藏”。这是蜀人饮茶最早最明确的记载。在这篇《僮约》里，还提到“武阳买茶”，武阳即今彭山，这说明当时川西一带已有经营茶叶生意的市场出现。西汉宣帝年间在名山县蒙山种茶的吴理真，是目前已知的最早的种茶人。他在蒙山顶上所建的上清峰茶园是世界最早的人工种植茶园，该园遗址和吴理真的石室遗迹至今尚存。
成都是“盖碗茶”的发源地，“盖碗茶”是成都茶文化最显著的特色。所谓“盖碗”，包括茶盖、茶碗和茶船子三部分。茶船子又叫茶舟，是承受茶碗的茶托子。相传唐代德宗时西川节度使崔宁之女在成都发明了“盖碗茶”，之后大为流行，至今不衰。
无论古今，巴蜀都是我国的重要茶叶产地，而且很早就以茶作为向中央的贡品。蒙顶名茶是巴蜀佳茗的代表，“扬子江中水，蒙山顶上茶”的佳句可谓千古流传。蜀茶还是自宋代以来开展“茶马贸易”的“边茶”的主要供应地，千百年来，年年向西部少数民族地区提供了为数甚巨的茶叶，为祖国大家庭的交流与稳定作出了重要贡献。
川菜是中国四大菜系之一，历史悠久，源远流长。川菜为中国八大菜系之一，用料广泛，味多而色浓，以麻辣味为特色。宫爆鸡丁、麻婆豆腐、灯影牛肉、怪味鸡块等最有特色。小吃品种极多，赖汤园、担担面、豆花面、宋嫂面、小笼蒸牛肉、蛋烘糕等均为传统小吃。
在宋代时，“川食”已有相当名气，“川饭店”已经开到了今天的开封和杭州。明清以来，大量外籍移民入川，其中不少烹任高手把南北各地饮食习尚带入四川，使得天府名厨荟萃，佳肴竞辉，善兼南北各家烹饪之长，形成完整独特的烹饪艺术。
早在《华阳国志?蜀志》中，所记蜀人的特点，就有“尚滋味”和 “好辛香”。这种多年的传统，使得川菜的最大特点是“一菜一格，百菜百味”，讲究色香味，尤重一个味字。调味浓淡有致，一方面味多、味厚、味广、味浓，另一方面又具清雅淡鲜之长，能融矛盾的热凉两味于一席，具备南北味兼融的特色，把人类的味觉艺术发展到了极致。
川菜制作不仅讲究原料与技艺，还特别讲究调料，这其中，郫县豆瓣、永川（或潼川）豆豉、正路花椒、泡红辣椒（又称鱼辣子）四种不仅是必不可少，而且不可能用其他产品所替代，否则，就无法达到“川味正宗”。
川菜历尽千年，迄今已有3000多个品种，数百种名菜。现在川菜不仅走遍全国，而且早已享誉于世界。
在巴蜀饮食文化的百花园中，还有一簇芳香的小花，就是脍炙人口、名满天下的风味独特，品类繁多的小吃。如今可知的四川小吃种类不下 500余种，又以成都小吃最为著名，如龙抄手、赖汤元、钟水饺、韩包子、叶儿粑、蒸蒸糕、小笼蒸牛肉、张鸭子、张老五凉粉、担担面、蛋烘糕等。
成都名小吃早在清代就已享尽盛誉。有《竹枝词》说：“日斜戏散归何处，宴乐居同六合居。三大钱儿买好花，切糕鬼腿闹喳喳。清星一碗甜浆粥，才吃菜汤又面茶。凉糕炸糕KKK耳朵，吊炉烧饼又窝窝。叉子火烧刚买得，又吹硬面叫饽饽。烧麦馄炖列满贯，新添挂粉好汤圆。”
巴蜀之地，不仅有神奇秀美的险峻山川，还有千姿百态的古老文化。走进它，了解它，我们必然会有一次与一次不同的新的收获、新的感受。
“天府秋深自畅游，峰峦叠翠细涓流。从来川蜀称福地，放眼民居处处楼。”
四川——这块巴蜀之地已在岁月长河中漂移了两千多年的历史，走在四川的大街上，飘飞的落叶都有历史的沉淀；顺着江桥或大道闲步，随时可以撞上历史的沉淀，或者是杜甫草堂那散发诗味的红墙，或者是大慈寺那沧桑的青瓦，或者是武侯祠那站立了千年的照壁，或者是琴台故径上的某个柱头……大街小巷，众多的石壁、石阶和青瓦都在向世人展示那悠长的历史。顺着历史的长河逆流而上，典籍与传说无数；那些有字的文物和可考与不可考的典故都在巴蜀之地闪着远古辉煌的光芒。
四川地处内陆，古代交通困难。川籍诗人李白一首《蜀道难》流传千载，使“蜀道之难难于上青天”深深地刻在了人民心中。正因为万山紧逼，交流受阻，才有了从远古以来，古蜀人同严峻的自然环境生死相搏的壮烈故事。在与自然环境的斗争中，川人形成了泼辣，细腻，乐观、灵活、顽强的性格特征。
当2008年8级大地震在四川汶川骤然发生时，川人天性乐观的品质并没因地震而褪色,仍旧以坚韧的意志和豁达面对人生。在最黑暗的那段时光里，有深埋废墟179个小时还坚强活着的四川人；有靠吃4张学生作业纸、喝自己的尿，挺了90几个小时的四川人；有凭借惊人的意志，自己锯腿活着出来的四川人……不要以为五粮液入喉净爽就失了白酒的浓香，不要看到都江堰的优美景色就忽略了它的峡口雷声，不要因为四川人本性保守就忘了他们的刚强民风。在跨越近两千年的漫漫时空的精神交流与心灵碰撞，川人的生命活力如黄钟大吕般在历史长河的敲打中发出震耳欲聋的声响，震荡着华夏大地。
现在就让我们循着川人勇往直前的脚印去寻找巴蜀古迹，倾听巴蜀文艺，踏遍巴蜀美景，品尝巴蜀美食，感受川人坚韧不拔的性格和巴蜀开放兼容的文化特色。
寻。巴蜀古迹
巴蜀地区是中华文明的重要起源地之一，是长江上游的古代文明中心，巴蜀文化是中华文化不可分割的重要组成部分。
远在距今4500年左右，在成都平原就已经产生了作为蜀文化源头的新石器时代晚期文化 ——“宝墩文化”。宝墩文化是文明孕育时期的考古文化，宝墩遗址既是这一时期成都平原时代最早的古城址的典型，也是四川即将跨进文明门槛的历史见证。
举世闻名的广汉三星堆古城遗址，是目前面积最大的蜀文化遗址。三星堆遗址的发掘表明，“以小平底罐、高柄豆、鸟头形勺等器形为代表的这类文化遗存，在川西平原是自成体系 的一支新文化。”从而证明，远在西周以前，川西平原就有一支与中原文化有别的、地方特色 浓厚的土著文化——蜀文化的存在。
古蜀文化是一个影响范围较为宽广的地域文化，它是由一个“中心”、四个“板块”构 成的，即以三星堆文化(包括十二桥）为中心，并由成都平原、汉中盆地、秦岭地区和蜗江上游四个部所组成，它在江汉与二里头夏文化相遇，在陕南与商文化相遇，在渭滨与周文化相遇。
古蜀先民创造了光灿夺目的古蜀文明，三星堆文化是其鼎盛时期的代表。2000多年前修建的水利工程都江堰，至今仍发挥着灌溉成都平原的巨大作用，这在世界水利工程史上是仅有的奇迹。
而被国家文物局评为2001年全国考古新发现之一的成都金沙遗址，是继三星堆遗址之后商周时期古蜀文化的又一重要考古发现。出土文物不仅数量众多，而且文化内涵极其丰富。消息经新闻媒体报道后，立即引起了海内外的广泛关注。
自20世纪中叶以来，为寻觅古巴蜀文明遗踪，四川省和成都市的文物考古工作者们付出了大量心血。考古发现往往带有很大的偶然性。成都商周时期金沙遗址的发现，也带有很大的偶然性，由于建设施工而发觉楚沉睡地下数千年的古蜀宝藏。
三星堆考古发现的重要意义已举世公认，成都商周时期金沙遗址的考古的发现更是非同凡响。如果说三星堆一号坑、二号坑出土的璀璨文物为我们揭开了古蜀文明的神秘面纱，那么，成都金沙遗址的考古发现则使我们更清晰地看到了古蜀王国的真实面貌。
金沙遗址博物馆位于成都平原的东南边缘地带，东距成都市中心约5公里，现已探明的遗址面积约5平方公里，遗址范围地势平坦，起伏较小，遗址内及周围河流较多，遗址的南面1.5公里处是清水河，摸底河更是在遗址内蜿蜒东流，将遗址分为南北两半。自2001年以来进行了考古发掘，发掘面积达10余万平方米，发现各类遗迹3000余个，又出土了大量的珍贵文物。有金器30余件： 金面具、金带、圆形金饰、蛙形金饰、喇叭形金饰等，其中太阳神鸟金饰呈圆形，器身极薄。图案采用镂空方式表现，内层分布有十二条旋转的齿状光芒；外层图案由四只飞鸟首足前后相接。该器生动的再现了远古人类“金乌负日”的神话传说故事，四只神鸟围绕着旋转的太阳飞翔，体现了远古人类对太阳及鸟的强烈崇拜，是古蜀国黄金工艺辉煌成就的代表。2005年8月16日“太阳神鸟”金饰正式成为中国文化遗产标志。
踏。巴蜀景点
元代的双流人费著《岁华纪丽谱》曾说：“成都游赏之盛，甲于西蜀，盖地大物繁而俗好娱乐”。俗尚游乐是巴蜀人的一大特点。所以，巴蜀很早就兴起了旅游习俗，到唐宋时达到顶点。以成都而论，全年的固定的游乐活动就有23次之多，或游江，或游山，或游寺，或游郊野，而且往往是群体出游，并与歌舞娱乐、体育竞技、商贸活动结合在一起，具有很丰富的文化内涵。
山水名胜、文物古迹、民族风情兼备。
巴蜀山川，自古有雄险幽秀之称：峨眉天下秀，青城天下幽，剑阁天下险，夔门天下雄。经过当代的开发，今天更增加了“神奇瑰丽”的特色：九寨沟山水的神奇，黄龙山水的瑰丽，熊猫世界的趣，恐龙世界的奇，是今日旅游者领略的最大感受。从线路上看，有西北线的九寨、黄龙、四姑娘山、贡嘎山，有北线的剑门蜀道，有东线的三峡风光，有南线的蜀南竹海风光和泸沽湖探秘。王建墓、刘备墓与武侯祠、杜甫草堂、望江楼公园都与著名历史人物有密切关系。成都青羊宫花会、凉山彝族火把节、川西北藏族转山会等。整个巴蜀景观布局疏密相间，如金线穿珠，珍珠满盆，几乎每个县都有可供旅游的景点。
巴蜀旅游线最大的特色是雄险幽秀的自然景观，往往包含着人杰文昌的深厚的文化内涵。这也是巴蜀旅游具有经久不衰的魅力之所在。
听。巴蜀文艺
巴蜀乐器由来甚古，早在商代就有陶埙、石磬，春秋战国时更有青铜乐器编钟、钲、铎、铃，以及成组的石磬。在重庆涪陵小田溪发掘的巴国编钟一套13枚，已具备五音和七音。
巴蜀最著名的乐器是唐代的雷琴。西蜀雷氏是造琴世家，三代从事造琴，负有盛名。传世雷琴有玉玲珑、飞泉、九霄环佩等珍品，其中九霄环佩在传世唐琴中最为独特，最为古老，而声音更是尽善尽美，被视为盛唐的云中仙品。琴背池上方刻篆书“九霄环佩”4字，还有苏武，黄庭坚的题诗。苏轼所题是：“霭霭春风雨，琅琅环佩音。垂帘新燕语，沧海虎龙吟。苏轼记”23字楷书。
巴蜀是古典戏剧之乡，在这一过程的各个发展阶段中都作出了自己特殊的贡献。作为戏剧渊源之一的说唱艺术最早见于汉代的巴蜀。成都平原上不少东汉墓内出土过各种类型和神态的说唱陶俑，一手执鼓，一手执锤，表情诙谐，形态逼真，生动地表现了当日“负鼓盲翁正作场”，“满村听说蔡中郎”的盛况。唐宋时，西蜀说唱艺术有所发展，艺人用优美的唱腔、生动活泼的说白，配以音乐，讲唱历史故事和民间故事。宋人岳珂说：“蜀伶多能文，徘语率杂以经史”。这虽然说的是后代情况，但我们可以想见这种有道白、有唱腔、有音乐、有演员的艺术已经包含着戏剧的萌芽。汉代的讲唱艺术，其中一支向有情节有多人表演的方向发展，演变为戏剧；另一支则发展为单纯的讲唱艺术，如扬琴、评书、相书、竹琴、金钱板、四川清音等曲艺。巴蜀以最早出现的讲唱艺术为戏剧萌芽作出了贡献。
巴蜀的地方戏曲川剧的定型化也经历了漫长的过程。宋代就已出现过“川杂剧”的名称，明代已见“川戏”艺人远至金陵（今南京）演出的记载，昆曲、弋阳腔也是明代传入成都的。清代雍正、乾隆年间，“花部”（地方戏）开始代替“雅部”（昆曲）勃兴，继有梆子腔、皮黄腔传入四川。成都秦腔演员魏长生赴京演出，以其活泼妖媚、踩高跷的旦角艺术开一代表演程式的新风，“名动京师”，这为川味化戏剧的知名度作出了杰出贡献。在川戏发展过程中，省外诸腔逐渐被四川方言及民间曲调所同化，成为流行至今的川剧昆腔、高腔、胡琴和弹戏，后来渗入川北灯戏，逐渐形成了使用同一种方言，共用同一套打击乐器伴奏，五种声腔并存，演出风格统一的近代四川地方剧种——“川剧”。1912年，各路声腔戏班的艺人在成都组成“三庆会”剧社，集五种声腔的剧目于一班，正式形成了五腔同台的演出形式。
川剧是我国地方戏曲中水平高、影响大的著名剧种，它有几个主要特色：一是从川剧形成期起，先后有若干著名的文人学士如杨潮观、李调元、黄吉安、赵熙、林山腴、冉樵子等参与剧本的文学创作和改造，因而剧本题材广泛，文学性强，雅俗兼容，谐趣自生，尤以喜剧著称。二是一批表演艺术家，如康子林、肖楷臣、周慕莲、唐荫甫、唐广体、贾培之等，专精艺术，表现手法丰富多采，具有深厚的现实主义传统，同时又富有生活气息和幽默感，川味表演程式十分浓郁，自成体系。三是有“绝活”。在唱腔上，高腔中的帮腔（幕后伴唱）是川剧一绝；在技法上，罕有的变脸、吐火、藏刀、滚灯、踢慧眼、钻火圈、衫子功等特技，增加了剧情的紧张、神奇、幽默和鲜明的浪漫主义色彩。
尝。巴蜀美食
在巴蜀的民俗风尚中，饮食文化是享誉世界的极有特色的一座宝库。
饮茶习俗是巴蜀文化的一个重要内容。闻名中外的四川茶馆历史悠久，遍布巴蜀城乡和街巷，蜀中饮茶的独特方式和独特的盖碗茶具，不知引起了多少中外游客的兴趣。作为一种文化现象，它体现了古老的巴蜀文化恒定不迁的传统和迷人的魅力，体现了巴蜀人一种特殊的生活情趣。
巴蜀是世界饮茶文化的发源地，全世界有关种茶、饮茶、贩茶的最早记载都在巴蜀，西汉时的四川资中文学家王褒在《僮约》中记载了“舍中有客，提壶行酤。……烹茶尽具，已而盖藏”。这是蜀人饮茶最早最明确的记载。在这篇《僮约》里，还提到“武阳买茶”，武阳即今彭山，这说明当时川西一带已有经营茶叶生意的市场出现。西汉宣帝年间在名山县蒙山种茶的吴理真，是目前已知的最早的种茶人。他在蒙山顶上所建的上清峰茶园是世界最早的人工种植茶园，该园遗址和吴理真的石室遗迹至今尚存。
成都是“盖碗茶”的发源地，“盖碗茶”是成都茶文化最显著的特色。所谓“盖碗”，包括茶盖、茶碗和茶船子三部分。茶船子又叫茶舟，是承受茶碗的茶托子。相传唐代德宗时西川节度使崔宁之女在成都发明了“盖碗茶”，之后大为流行，至今不衰。
无论古今，巴蜀都是我国的重要茶叶产地，而且很早就以茶作为向中央的贡品。蒙顶名茶是巴蜀佳茗的代表，“扬子江中水，蒙山顶上茶”的佳句可谓千古流传。蜀茶还是自宋代以来开展“茶马贸易”的“边茶”的主要供应地，千百年来，年年向西部少数民族地区提供了为数甚巨的茶叶，为祖国大家庭的交流与稳定作出了重要贡献。
川菜是中国四大菜系之一，历史悠久，源远流长。川菜为中国八大菜系之一，用料广泛，味多而色浓，以麻辣味为特色。宫爆鸡丁、麻婆豆腐、灯影牛肉、怪味鸡块等最有特色。小吃品种极多，赖汤园、担担面、豆花面、宋嫂面、小笼蒸牛肉、蛋烘糕等均为传统小吃。
在宋代时，“川食”已有相当名气，“川饭店”已经开到了今天的开封和杭州。明清以来，大量外籍移民入川，其中不少烹任高手把南北各地饮食习尚带入四川，使得天府名厨荟萃，佳肴竞辉，善兼南北各家烹饪之长，形成完整独特的烹饪艺术。
早在《华阳国志?蜀志》中，所记蜀人的特点，就有“尚滋味”和 “好辛香”。这种多年的传统，使得川菜的最大特点是“一菜一格，百菜百味”，讲究色香味，尤重一个味字。调味浓淡有致，一方面味多、味厚、味广、味浓，另一方面又具清雅淡鲜之长，能融矛盾的热凉两味于一席，具备南北味兼融的特色，把人类的味觉艺术发展到了极致。
川菜制作不仅讲究原料与技艺，还特别讲究调料，这其中，郫县豆瓣、永川（或潼川）豆豉、正路花椒、泡红辣椒（又称鱼辣子）四种不仅是必不可少，而且不可能用其他产品所替代，否则，就无法达到“川味正宗”。
川菜历尽千年，迄今已有3000多个品种，数百种名菜。现在川菜不仅走遍全国，而且早已享誉于世界。
在巴蜀饮食文化的百花园中，还有一簇芳香的小花，就是脍炙人口、名满天下的风味独特，品类繁多的小吃。如今可知的四川小吃种类不下 500余种，又以成都小吃最为著名，如龙抄手、赖汤元、钟水饺、韩包子、叶儿粑、蒸蒸糕、小笼蒸牛肉、张鸭子、张老五凉粉、担担面、蛋烘糕等。
成都名小吃早在清代就已享尽盛誉。有《竹枝词》说：“日斜戏散归何处，宴乐居同六合居。三大钱儿买好花，切糕鬼腿闹喳喳。清星一碗甜浆粥，才吃菜汤又面茶。凉糕炸糕KKK耳朵，吊炉烧饼又窝窝。叉子火烧刚买得，又吹硬面叫饽饽。烧麦馄炖列满贯，新添挂粉好汤圆。”
巴蜀之地，不仅有神奇秀美的险峻山川，还有千姿百态的古老文化。走进它，了解它，我们必然会有一次与一次不同的新的收获、新的感受。