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利用超高效液相色谱串联质谱测定酒类中的甜蜜素,实验过程中对于酒样及流动相酸碱性的一致性和甜蜜素出峰的保留时间之间有较大的影响的问题进行探讨及改进。
酸碱性对液相色谱串联质谱法测定酒类中甜蜜素的影响
【摘 要】
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利用超高效液相色谱串联质谱测定酒类中的甜蜜素,实验过程中对于酒样及流动相酸碱性的一致性和甜蜜素出峰的保留时间之间有较大的影响的问题进行探讨及改进。
【机 构】
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安徽口子酒业股份有限公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2017年3期
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