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大连与日本位置接近,历史上曾有密切文化接触,现今政治经济文化交流更是频繁而多方位。饮食文化方面的交流也是同样引人注目有特点。2018年3月开始到2018年10月期间,我们进行了市场调研,对大连市场中的日本料理店进行了调研,对日本饮食文化在大连的发展和现状进行了研究。
大连市场中的日本饮食文化调研
【摘 要】
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大连与日本位置接近,历史上曾有密切文化接触,现今政治经济文化交流更是频繁而多方位。饮食文化方面的交流也是同样引人注目有特点。2018年3月开始到2018年10月期间,我们进行
【机 构】
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大连工业大学外国语学院
【出 处】
：
传播力研究
【发表日期】
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2019年02期
【基金项目】
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大连工业大学“大学生创新创业训练计划”项目“大连市场中的日本饮食文化调研”的研究论文,项目编号为201810152278
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