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结合碱溶酸沉法对艾叶进行微波处理,以艾叶中总黄酮的提取量为指标,考察微波功率、微波作用时间、溶剂用量、水浸泡时间等因素的影响。结果表明艾叶中总黄酮提取的最佳工艺条件为:用石灰水调pH值至8—9,加入3%的硼砂,溶剂用量为料液比1∶8(mL/g)、浸泡时间20min、微波功率640W、提取时间7min,然后在提取液中加入稀盐酸,调pH值至2—3进行沉降。