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期刊论文
关于蛋白质测定中几个问题的理论分析与讨论
关于蛋白质测定中几个问题的理论分析与讨论
来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cole6
【摘 要】
:
对蛋白质测定中浓硫酸、40%氢氧化钠溶液的用量和滴定终点的确定等问题作了理论分析,对实践体会进行了讨论.
【作 者】
:
李存富
【机 构】
:
淄博职业学院
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
2004年9期
【关键词】
:
凯氏定氮法
浓硫酸
氢氧化钠溶液
滴定终点
Kjeldahl method concentrated sulphuric acid NaOH solution
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对蛋白质测定中浓硫酸、40%氢氧化钠溶液的用量和滴定终点的确定等问题作了理论分析,对实践体会进行了讨论.
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