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市场上有一种腌制的鸭蛋，叫孝老五鸭蛋，蛋黄冒油，似红桔流丹，味香爽口，堪称蛋中极品。这种蛋经包装推出市场，先从小范围内赢得口碑，继而宣传推广，成了家喻户晓的餐桌美食。我后来才知道，这孝老五鸭蛋就产自我的家乡，它背后有一段让人心酸的故事。
那年春天，孝老五的老婆怀孕了，非常想吃油溪河里的麦香鱼。这麦香鱼好吃可不好抓啊。你钓上一天，通常只能钓几条上来。最好的办法是头天晚上用麦子韭菜加香油用锅炒熟，把麦香味炒出来，趁热把麦子投到河里。那鱼闻到麦香味都会过来吃。第二天早上天蒙蒙亮的时候，把炸药点燃扔到昨夜投鱼饵的地方。轰隆一声巨响过后，那吃饱了的麦香鱼就会被炸死全部浮上来，到时候提个袋子去捞就行了。孝老五点燃炸药一丢，轰隆一声后，鱼没浮上来，孝老五的手却落在沙滩上。原来他丢掉的是打火机，而炸药仍然握在手里。
农村只有一只手是种不了田的。但是在那个年月不种田吃什么啊？孝老五在家里冥思苦想，脑壳都想烂了，眼看这个家就要陷入困境，突然听到外面有人叫卖鸭蛋。孝老五灵光一现，大笑道，真的天无绝人之路啊。
孝老五买了一百多只鸭子，放在油溪河里养起来。产出的鸭蛋经孝老五的老婆腌制，蛋黄冒油，似红桔流丹，味香爽口，堪称蛋中极品。孝老五的鸭蛋一直都是供不应求。
自此，在美丽的油溪河畔出现了一道风景：不管是天晴还是下雨，河里总游荡着一群鸭子，河边有一个整日戴着斗笠，胳膊下夹一根鱼杆的人。斗笠上书“孝老五”三个大字。孝老五在油溪河畔放鸭子，为她老婆钓麦香鱼，日子过得好悠然。孝老五的老婆卖完鸭蛋回来就会给他送饭，不光送饭还会给他提二两烧酒。孝老五吃罢饭喝罢酒，雅兴就上来了，躺在河边的沙滩上就开始唱歌了。
旧酒没，新酪泼。老瓦盆边就笑呵呵。你出一对鸡，我出一对鸭，闲快活。春钓花水夏钓滩，秋钓回湾冬钓潭。太公钓鱼在渭水，老子钓鱼在龙潭。
日子就这样在孝老五的歌声中一天天过去。孝老五的钓鱼技术也越来越高超，一天也能钓上来十来条鱼孝顺他老婆。孝老五钓鱼从来不卖鱼，多少钱也不卖。一位温塘来的矿老板非常想吃美味的麦香鱼，跟孝老五说：“以后你钓上来的鱼我全包了，两块钱一条。”孝老五摇摇头说：“不卖，这是给我老婆吃的。”老板加到五块钱一条，孝老五还是不卖，摇摇头说：“要那么多钱干嘛？钱财乃身外之物。够用就行了。”
孝老五的钱确实够用了，小孩子还小，也不要什么开支，那鸭子天天下蛋，也就是天天下钱，除去开支，也还富余。小日子过得也是有滋有味的。孝老五平静而与世无争的生活就这样在他的鱼杆上一天一天过着。可是好景不长，孝老五这种平静悠闲的日子随着儿子长大而慢慢消失。儿子上高中的时候，孝老五又多养了一百只鸭子。一转眼儿子考上大学了，录取通知书寄过来一看，光学费就要五千多，还要生活费。五千块就是五万个鸭蛋啊。接到通知书的第二天，孝老五生平等一次没有去河边放鸭子钓鱼。
他和他老婆一人挑了一担鸭蛋去城里卖，今天真的奇怪，本来很畅销的鸭蛋却很少人问津。从早上摆到中午，从中午摆到下午只卖出了十几个鸭蛋。没办法，孝老五就带着老婆挑着鸭蛋去找老客户。进门就问，老板要多少鸭蛋啊？
老板说，一个也不要了。你没有看电视吗？红心鸭蛋里面检测出苏丹红。
孝老五一听心都凉了半截，说，我的鸭子是纯天然放养的，喂的也是天然饲料，哪里有什么红啊？
老板说，客人不信啊。
第二家，第三家，整个城里都走完了，到了太阳下山了，鸭蛋依然没有卖出去。
孝老五以为过段时间就会过去的，城里人还是会像以前一样爱吃他的鸭蛋。没想到事情的发展越来越严重，刚开始的时候只是没有以前那么畅销，但还是有人买，到了后来根本就没人买了。卫生监督局已发布紧急禁令，所有餐饮单位(包括酒楼食肆和集体食堂)全部暂停出售红心禽蛋、暂停使用红心禽蛋作为菜式原料。
一整个夏天，孝老五和他老婆都忙着卖鸭蛋，鸭子天天下蛋，一晚上就能下一百多个。这已经不是鸭蛋而是儿子的学费，儿子的学费堆满了半间屋子。快开学了，那些学费还堆在屋里头。鸭蛋足足有五万多个了。孝老五急得一晚上头发都白了。有一天早上儿子要去放鸭子。孝老五说今天不放鸭子了，去拿绳子来，把鸭子挑到城里全卖了。一只鸭子养大总共要花成本28块左右，可是这个时候卖鸭子也很便宜，一只鸭子才卖了18块钱，真是血本无归。可是没有办法，不卖鸭子，鸭子每天都要吃饲料，也是一笔不小的开支，把鸭子卖了，也好凑钱给儿子交学费。
儿子去上学的第二天，孝老五也出去打工了。孝老五说，鸭子没了，命也没了，但我一定要用我这五根手指供儿子上大学，不再像我一样养鸭子。
孝老五出去之后没多久就寄钱回来了，开始是一百一百的寄，后面是一千一千的寄，再到后面就是几千几千的寄了。钱越寄越多，不过从来没有回来过。村民们很好奇。五根手指地都种不了怎么能赚那么多钱呢？真的是奇怪了，孝老五到底在外面做什么事这么赚钱？有人说他在外面要饭讨钱，有人说他在外面帮一个大规模的养殖厂养鸭子。但是这一切都是个谜。因为孝老五没有回来，就无法证实啊。
就在孝老五儿子大学毕业的那一年，孝老五回来了，是装在骨灰盒里面回来的。孝老五是被枪毙的。大家都很不解，像孝老五这么老实与世无争的人，会去犯法，居然还是这么重的罪。根据办案警察介绍，孝老五原来是在深圳街头巷尾讨钱的，但是讨的钱根本就不够儿子上大学。在讨钱过程中孝老五认识了一个贩毒团伙。那贩毒团伙见孝老五形象可怜，就利用他帮忙运毒贩卖毒品。因为孝老五是残疾人，年龄又那么大了，所以没有引起警察的怀疑，一干就四年。因为贩毒的数额巨大，所以抓获后就被枪毙了。
今年我回家过年经过河边，远远地看到河边有一群鸭子，不远处的龙潭蹲着一人戴着斗笠在钓鱼。这风景已经很久没见了。我走近一看，旧斗笠上三个大字“孝老五”。那戴斗笠的人转过头来，我一看原来是孝老五的儿子。
他大学毕业后在城里找不到满意的工作，就回来了，回来养鸭子。他说现在鸭蛋涨价了，一个有八毛，一百多只鸭子一天下一百个蛋就是八十块。
我说，你是个大学生，怎么回家养鸭子来了？心里满是责备。
他说，养鸭子不好吗？他一脸淡然，眼睛直望着水面，接着说，在城里生活成本太高，也存不了什么钱，还不如回家来养鸭子。你知道吗？这麦香鱼是油溪河里独有的精灵，半尺来长，头小肉多，用油煎得黄黄的，再用辣椒一炒，那真的是美味佳肴，香飘万里啊。我妈喜欢吃，她说一吃麦香鱼就会想起我爸。
我和孝老五的儿子并没有多谈，离开的时候，倒听到他的歌声，如此的熟悉。
旧酒没，新酪泼。老瓦盆边就笑呵呵。你出一对鸡，我出一对鸭，闲快活。春钓花水夏钓滩，秋钓回湾冬钓潭。太公钓鱼在渭水，老子钓鱼在龙潭。
后来我才知道，孝老五的儿子卖鸭蛋卖出了品牌，就叫孝老五鸭蛋。龙潭河畔丰富的水源和肥美的天然湿地，使龙潭饲养鸭子得天独厚。散养鸭在每年的冬春季节，摄食沟渠湖泊中的麦黄角草、小鱼小虾。产出的鸭蛋经腌制，蛋黄冒油，似红桔流丹，味香爽口，堪称蛋中极品。
责 编：黄素芳
那年春天，孝老五的老婆怀孕了，非常想吃油溪河里的麦香鱼。这麦香鱼好吃可不好抓啊。你钓上一天，通常只能钓几条上来。最好的办法是头天晚上用麦子韭菜加香油用锅炒熟，把麦香味炒出来，趁热把麦子投到河里。那鱼闻到麦香味都会过来吃。第二天早上天蒙蒙亮的时候，把炸药点燃扔到昨夜投鱼饵的地方。轰隆一声巨响过后，那吃饱了的麦香鱼就会被炸死全部浮上来，到时候提个袋子去捞就行了。孝老五点燃炸药一丢，轰隆一声后，鱼没浮上来，孝老五的手却落在沙滩上。原来他丢掉的是打火机，而炸药仍然握在手里。
农村只有一只手是种不了田的。但是在那个年月不种田吃什么啊？孝老五在家里冥思苦想，脑壳都想烂了，眼看这个家就要陷入困境，突然听到外面有人叫卖鸭蛋。孝老五灵光一现，大笑道，真的天无绝人之路啊。
孝老五买了一百多只鸭子，放在油溪河里养起来。产出的鸭蛋经孝老五的老婆腌制，蛋黄冒油，似红桔流丹，味香爽口，堪称蛋中极品。孝老五的鸭蛋一直都是供不应求。
自此，在美丽的油溪河畔出现了一道风景：不管是天晴还是下雨，河里总游荡着一群鸭子，河边有一个整日戴着斗笠，胳膊下夹一根鱼杆的人。斗笠上书“孝老五”三个大字。孝老五在油溪河畔放鸭子，为她老婆钓麦香鱼，日子过得好悠然。孝老五的老婆卖完鸭蛋回来就会给他送饭，不光送饭还会给他提二两烧酒。孝老五吃罢饭喝罢酒，雅兴就上来了，躺在河边的沙滩上就开始唱歌了。
旧酒没，新酪泼。老瓦盆边就笑呵呵。你出一对鸡，我出一对鸭，闲快活。春钓花水夏钓滩，秋钓回湾冬钓潭。太公钓鱼在渭水，老子钓鱼在龙潭。
日子就这样在孝老五的歌声中一天天过去。孝老五的钓鱼技术也越来越高超，一天也能钓上来十来条鱼孝顺他老婆。孝老五钓鱼从来不卖鱼，多少钱也不卖。一位温塘来的矿老板非常想吃美味的麦香鱼，跟孝老五说：“以后你钓上来的鱼我全包了，两块钱一条。”孝老五摇摇头说：“不卖，这是给我老婆吃的。”老板加到五块钱一条，孝老五还是不卖，摇摇头说：“要那么多钱干嘛？钱财乃身外之物。够用就行了。”
孝老五的钱确实够用了，小孩子还小，也不要什么开支，那鸭子天天下蛋，也就是天天下钱，除去开支，也还富余。小日子过得也是有滋有味的。孝老五平静而与世无争的生活就这样在他的鱼杆上一天一天过着。可是好景不长，孝老五这种平静悠闲的日子随着儿子长大而慢慢消失。儿子上高中的时候，孝老五又多养了一百只鸭子。一转眼儿子考上大学了，录取通知书寄过来一看，光学费就要五千多，还要生活费。五千块就是五万个鸭蛋啊。接到通知书的第二天，孝老五生平等一次没有去河边放鸭子钓鱼。
他和他老婆一人挑了一担鸭蛋去城里卖，今天真的奇怪，本来很畅销的鸭蛋却很少人问津。从早上摆到中午，从中午摆到下午只卖出了十几个鸭蛋。没办法，孝老五就带着老婆挑着鸭蛋去找老客户。进门就问，老板要多少鸭蛋啊？
老板说，一个也不要了。你没有看电视吗？红心鸭蛋里面检测出苏丹红。
孝老五一听心都凉了半截，说，我的鸭子是纯天然放养的，喂的也是天然饲料，哪里有什么红啊？
老板说，客人不信啊。
第二家，第三家，整个城里都走完了，到了太阳下山了，鸭蛋依然没有卖出去。
孝老五以为过段时间就会过去的，城里人还是会像以前一样爱吃他的鸭蛋。没想到事情的发展越来越严重，刚开始的时候只是没有以前那么畅销，但还是有人买，到了后来根本就没人买了。卫生监督局已发布紧急禁令，所有餐饮单位(包括酒楼食肆和集体食堂)全部暂停出售红心禽蛋、暂停使用红心禽蛋作为菜式原料。
一整个夏天，孝老五和他老婆都忙着卖鸭蛋，鸭子天天下蛋，一晚上就能下一百多个。这已经不是鸭蛋而是儿子的学费，儿子的学费堆满了半间屋子。快开学了，那些学费还堆在屋里头。鸭蛋足足有五万多个了。孝老五急得一晚上头发都白了。有一天早上儿子要去放鸭子。孝老五说今天不放鸭子了，去拿绳子来，把鸭子挑到城里全卖了。一只鸭子养大总共要花成本28块左右，可是这个时候卖鸭子也很便宜，一只鸭子才卖了18块钱，真是血本无归。可是没有办法，不卖鸭子，鸭子每天都要吃饲料，也是一笔不小的开支，把鸭子卖了，也好凑钱给儿子交学费。
儿子去上学的第二天，孝老五也出去打工了。孝老五说，鸭子没了，命也没了，但我一定要用我这五根手指供儿子上大学，不再像我一样养鸭子。
孝老五出去之后没多久就寄钱回来了，开始是一百一百的寄，后面是一千一千的寄，再到后面就是几千几千的寄了。钱越寄越多，不过从来没有回来过。村民们很好奇。五根手指地都种不了怎么能赚那么多钱呢？真的是奇怪了，孝老五到底在外面做什么事这么赚钱？有人说他在外面要饭讨钱，有人说他在外面帮一个大规模的养殖厂养鸭子。但是这一切都是个谜。因为孝老五没有回来，就无法证实啊。
就在孝老五儿子大学毕业的那一年，孝老五回来了，是装在骨灰盒里面回来的。孝老五是被枪毙的。大家都很不解，像孝老五这么老实与世无争的人，会去犯法，居然还是这么重的罪。根据办案警察介绍，孝老五原来是在深圳街头巷尾讨钱的，但是讨的钱根本就不够儿子上大学。在讨钱过程中孝老五认识了一个贩毒团伙。那贩毒团伙见孝老五形象可怜，就利用他帮忙运毒贩卖毒品。因为孝老五是残疾人，年龄又那么大了，所以没有引起警察的怀疑，一干就四年。因为贩毒的数额巨大，所以抓获后就被枪毙了。
今年我回家过年经过河边，远远地看到河边有一群鸭子，不远处的龙潭蹲着一人戴着斗笠在钓鱼。这风景已经很久没见了。我走近一看，旧斗笠上三个大字“孝老五”。那戴斗笠的人转过头来，我一看原来是孝老五的儿子。
他大学毕业后在城里找不到满意的工作，就回来了，回来养鸭子。他说现在鸭蛋涨价了，一个有八毛，一百多只鸭子一天下一百个蛋就是八十块。
我说，你是个大学生，怎么回家养鸭子来了？心里满是责备。
他说，养鸭子不好吗？他一脸淡然，眼睛直望着水面，接着说，在城里生活成本太高，也存不了什么钱，还不如回家来养鸭子。你知道吗？这麦香鱼是油溪河里独有的精灵，半尺来长，头小肉多，用油煎得黄黄的，再用辣椒一炒，那真的是美味佳肴，香飘万里啊。我妈喜欢吃，她说一吃麦香鱼就会想起我爸。
我和孝老五的儿子并没有多谈，离开的时候，倒听到他的歌声，如此的熟悉。
旧酒没，新酪泼。老瓦盆边就笑呵呵。你出一对鸡，我出一对鸭，闲快活。春钓花水夏钓滩，秋钓回湾冬钓潭。太公钓鱼在渭水，老子钓鱼在龙潭。
后来我才知道，孝老五的儿子卖鸭蛋卖出了品牌，就叫孝老五鸭蛋。龙潭河畔丰富的水源和肥美的天然湿地，使龙潭饲养鸭子得天独厚。散养鸭在每年的冬春季节，摄食沟渠湖泊中的麦黄角草、小鱼小虾。产出的鸭蛋经腌制，蛋黄冒油，似红桔流丹，味香爽口，堪称蛋中极品。
责 编：黄素芳