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作者通过介绍中小餐馆的卫生状况并结合实际工作体会,分析了中小餐馆卫生监督工作中存在的主要问题,并初步探讨了相应的对策措施,以适应中小餐馆卫生监督工作的需要。
邯郸县中小餐饮业食品卫生现状分析与管理对策
【摘 要】
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作者通过介绍中小餐馆的卫生状况并结合实际工作体会,分析了中小餐馆卫生监督工作中存在的主要问题,并初步探讨了相应的对策措施,以适应中小餐馆卫生监督工作的需要。
【机 构】
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河北邯郸县卫生监督所
【出 处】
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河北职工医学院学报
【发表日期】
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2008年5期
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