论文部分内容阅读
<正>看到"稻香村"这个名字,国人定会感到亲切。不要说吃一口稻香村的月饼,就是听到这个名字,也会感觉到有稻香阵阵,朴素自然,清新淡雅。稻香村其名,原是长江中下游地区食品店的字号,多见于长江流域的城镇。据《清裨类钞》中说:"……稻香村所鬻,为糕饵及蜜饯花果盐渍园蔬食物,盛于苏。苏人呼曰青盐店。"