甜甜圈是一种由用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食，虽然材料简单，但好吃的滋味却是不同凡响，不论是现炸、刚起锅时的酥松，还是冷却后嚼劲都超迷人！看着面团发酵均匀，圆胖胖的外圈，让中间形成一颗洞的造型，也超疗愈，难怪甜甜圈会成为大人小孩都爱的人气点心。

1. 中国台北南京复兴/harrits甜甜圈

　　有别于波提的口感，harrits家的甜甜圈更多了一层松软和细致的口感。品牌诞生于日本东京都涉谷区，是一间拥有手作咖啡和甜甜圈的店，维持着一贯日式手工制作的坚持，有别于既定印象的油腻，健康清爽的口感使得 harrits 一来就大受当地人欢迎，也是编辑心目中第一名的甜甜圈！
　　每次路过总会顺手买个一两颗，立志要收集完全部的口味，有时太晚到，热门的口味就会完售一空。目前除了在南京复兴有店外，圆山的神农市集和台中也可以买到。

2. 台北赤峰街 / Hudson Coffee

　　Hudson Coffee 位在小店云集的中山区赤峰街，以白色调为主、墙面整片粉蓝色的小清新店面，加上木头制点心柜上摆着各式口味的甜甜圈，格外吸引路人的目光。这里每天都提供新鲜手作的甜甜圈，结合传统口感和创新口味，微甜的滋味配上老板的手冲咖啡，俨然是超完美下午茶组合。

3. 台南南区/Perfe’dough

　　接下来的这家 Perfe’dough，同样走有质感的文青路线，不仅隐藏在台南的巷弄内，还位在隐密的三楼，但你可别以为因为这样店家生意就门可罗雀！事实上 Perfe’dough 去年年底才刚开始试营运，不过才短短 三个月，马上就成为大排长龙的人气甜甜圈店。
　　店名源于 Perfect〈完美〉 Dough〈面团〉两个单字的结合，发音如同意大利文 Perfetto〈完美的意思〉，不同于传统有中空肚子的甜甜圈和裹上糖霜的外表，店家在甜甜圈的肚子里挤入用一颗颗新鲜蛋黄制作的卡士达酱，希望能做出最完美面团呈现给大家！其中的曼妙滋味就如同老板在粉丝专页上说的：“叙述只能言传不能意会！”有机会的话，大家一定要亲自来品尝看看。

4. 台北晴光市场 / 台湾人气脆皮鲜奶甜甜圈

　　当然说到甜甜圈，一定不能不提到“台湾人气脆皮鲜奶甜甜圈”，经典台式的口味，吃的更是传统的儿时回忆！每回经过晴光市场，远远地就能闻到扑鼻而来的奶香味，要是幸运遇上出炉时间，还可以吃到热腾腾、外皮酥脆的，完全是名副其实的“脆皮甜甜圈”。不过如果是要外带回家，或是隔天再吃的话，编辑建议要记得先用烤箱回烤一下，风味会较佳唷！

5. 桃园中坜 / 不一样三明治甜甜圈

　　这间位于桃园中坜的“不一样三明治甜甜圈”也是编辑记忆中的怀念滋味，可以说是从小吃到大啊！只要走在中坜街头，当地人一定都会跟你推荐这一间，虽然看似简单朴素，但真的很好吃，肚子饿来一个当点心刚刚好，而且一个才 11 元，超级便宜。每天中午12：30开卖，有时候 4 点不到就已经卖完了，速度之惊人！顺帶一提，他们家不只甜甜圈超好吃，咸的三明治编辑也超爱，每天放学路过都会想来一颗。

6. 屏东雾台-莉姆姆的歌 小米甜甜圈

　　相信甜甜圈爱好者们都知道，前阵子突然刮起了“小米甜甜圈”旋风，源于屏东雾台的部落，用原住民传统的主食小米作为主要原料，制作出撕开会牵丝的 Q 弹韧性口感。以餐车的形式，分散至全台各地巡回贩卖，内行人都知道，老板每天都会先在粉丝专页上预告摆摊的地点，不定时也不定期，可说是可遇不可求，下次如果遇到排队人龙记得可千万不要错过了！
　　不过有鉴于市面上有越来越多“小米甜甜圈”的店家出现，因此老板将“原来是雾台神山小米甜甜圈”正式更名为“莉姆姆的歌”，Lremumuteke 在鲁凯族（台湾地区少数民族）的语意为空心圆型的意思，如同传统舞蹈，大家一起紧密围成一个同心圆，像极甜甜圈的意象，希望能将祖先们留下来的文化继续传承，以另外一种形式被大家看见。

7. 台北圆山大龙峒商圈 / 美浓泰凉

　　如果你真的很想试试小米甜甜圈“外酥内 Q” 的迷人滋味，也不在乎是不是正统的那一家，那么编辑会推荐这间从高雄美浓北上的 50 年老店“美浓泰凉”，店内同样有贩售“小米甜甜圈”，虽然吃起来和莉姆姆之歌的不尽相同，但慢慢咀嚼时也能尝到小米的香甜。另外店内还有贩卖各式古早味清冰，加了独家熬制凤梨酱的红茶清冰也很吸引人。
　　甜甜圈的热量虽然真的不少，可是圆嘟嘟外观，加上洒满糖粉的讨喜样貌，真的让人抵挡不住诱惑阿！疗愈系人气散步点心这个名号颁给它，完全当之无愧。

　　（编辑/小美）