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本研究以武威市旅游星级饭店为调研对象,在对其管理人员、基层一线员工、行业管理者及消费者群体大量走访的基础上,结合文献分析、政策研究、实地考察,通过SWOT分析法对研究对象进行深入的剖析,提出了武威市旅游星级饭店业发展的对策,以期能为武威市旅游星级饭店产业政策的制定及宏观决策提供理论依据。