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我国啤麦生产跟不上啤酒产业迅速发展的需要，60%-70%的啤麦依赖进口，成为国际啤麦市场越来越大的买家。澳大利亚啤麦最低的港口价格曾跌破到800元，而我国啤麦的平均生产成本为1000元。价格因素抑制了厂商使用国产啤麦的积授性，一些积压的国产啤麦甚至转为饲料。
别当国际啤麦市场“冤大头”
【摘 要】
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我国啤麦生产跟不上啤酒产业迅速发展的需要，60%-70%的啤麦依赖进口，成为国际啤麦市场越来越大的买家。澳大利亚啤麦最低的港口价格曾跌破到800元，而我国啤麦的平均生产成本为10
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2004年5期
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