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葡萄酒的产业链在欧美发达国家非常完备。在这些国家，葡萄酒及其生产者的评价与鉴别住往由半官方的行业协会、权威酒展、权威媒体和酒评家来进行。比如，在法国，酒庄的分级就是由半官方的协会来完成。1855年，法国国王拿破仑三世就下令对波尔多的葡萄酒进行品评，这种评选为外国人购买法国葡萄酒提供可以信任的参照标；隹，此评选到今天仍在延续着。而国际上一些知名的酒展，如美国旧金山酒展，就是对酒的权威评价平台之一。