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采用微波提取法提取出了山丹茎中的总黄酮;对其中黄酮的种类进行了化学定性研究;对山丹茎中总黄酮的微波提取工艺进行了优化。结果表明:山丹茎中含有黄酮类化合物,并且可能是黄酮醇类化合物;影响山丹茎中总黄酮提取率的四大因素的次序为料液比〉微波功率〉微波提取时间〉提取浓度;最后通过单因子实验确定了山丹茎黄酮微波提取的最佳微波功率为700W,微波加热90s,乙醇浓度70%,料液比1:35,该工艺条件下总黄酮得率达1.06%,与传统提取方法相比,微波提取法具有节省时间、节约能量、提取效率高、控制方便等优点。