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饲料防霉剂是指能降低饲料中微生物的数量、控制微生物的代谢和生长、抑制霉菌毒素的产生、预防饲料贮存期间营养成份的损失、防止饲料发霉变质并延长贮存时间的饲料添加剂.饲料霉变引起的饲料浪费是世界性难题.据联合国粮食组织估算,全世界每年大约有5%～7%的粮食、饲料等农产品受霉菌侵蚀,由于霉菌污染粮食和饲料所造成的经济损失达数千亿美元.饲料霉变后营养价值大大降低,适口性差,发霉严重的饲料还会引起动物生长停滞、内脏受损、甚至中毒死亡.因此,如何延长饲料贮存时间、减少饲料霉变,是商品化饲料生产必须解决的问题之一.本文旨